- Menu
- Forside
- Ølanmeldelser
- Bryggerier
- Bryggerilande
- Bryggerier i Europa
- Bryggerier i USA
- Alle Bryggerier i USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Bryggerier i Canada
- Bryggerier i Mellem Amerika
- Bryggerier i Syd Amerika
- Bryggerier i Mellemøsten
- Bryggerier i Asien
- Bryggerier i Afrika
- Bryggerier i Australien
- Bryggerier i Europa
- Bryggerityper
- Bryggerigrupper
- Bryggerilande
- Øl
- Alle øl
- Øl Lande
- Øl fra Europa
- Øl fra USA
- Alle øl fra USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Øl fra Canada
- Øl fra Mellem Amerika
- Øl fra Syd Amerika
- Øl fra Mellemøsten
- Øl fra Asien
- Øl fra Afrika
- Øl fra Australien
- Øl fra Europa
- Øltyper
- Nyheder / Ølforum
- Øllinks
- Info om Goodbeer.dk
- Login
Anmeld Øl 
Jeg indrømmer det gerne men jeg skulle pakke lidt øl til Teejay forleden (det bliver snart sendt) og så fandt jeg denne her øl i kælderen, den blev straks sat på køl for her var da vist chance for en unik øl oplevelse, en ting er i hvert fald sikkert, jeg kan ikke få fat i flere flasker, da den jo som bekendt hverken brygges mere plus at bryggeriet er lukket.
Nu er IPA'er som denne her brygget for at kunne holde sig længe, om ikke andet så længe som det tog for den engelske flåde at sejle fra England til Indien. Det bør normalt ikke tage over 5 år.
Jeg vil forvente at den har modnet en del og sikkert ikke længere er helt så humlet men er blevet mere rund med alderen, men det kan jo også være gået helt galt og dermed være udrikkelig.
Jeg åbner, pift siger det fra flasken, skummer det nu ud over det hele ? eller er jeg heldig ? Jo heldet er med mig, den holder sig i flasken og jeg skænker en mørk øl med en fin skumkrone i mit glas. Den dufter mere af malt end af humle men stadigvæk indbydende.
Smagen er modnet det er helt tydeligt, det er en maltet men ikke sød øl jeg sidder med, der er en fyldig maltet or afrundet smag. Mine smagsløg siger øllebrød, smagen af rug er tydelig. Mundfylden er overvældende, det er næsten som at sidde med en gammel whiskey hvis jeg ser bort fra %'erne. Det her skal nydes i fulde drag.
Den afsluttes humlet med antydning af rørsukker og brød - skulle næsten tro at den har lagret på et gammelt fad, tidligere brugt til rum.
En skam at jeg ikke har flere flasker!
Brøckhouse har lavet en blonde med inspiration fra den belgiske blonde, og så er det jo spørgsmålet hvad man forventer? En kopi af en blonde, eller at blive udfordret i øltypen. Håber det er det sidste der var meningen her, eller så er det en mindre katastrofe.
Nå, men øllen er uden skum, og har en sødlig, meget lidt humlet smag. Smagen er lidt svær at definere, men der skulle også være mange krydderier i den.
Ikke en øl efter min smag, da der er for meget "udenoms" smag i den.
Købt for nyligt i Fakta, vist nok for 15 kroner. Man sidder lidt med tanken om, at man ved en fejl har genbrugt etiketten fra sidste år, men ved et nærmere tjek bag på flasken, kan man se at produktionsdatoen er 16. maj 2008. Så fair nok.
Julebryg 2008 fra Brøckhouse eller hvem der nu brygger den nu, er mørk med et rødt skær så det ligner mahogni. Skummet er gulligt og flot vedvarende. Duften er af ristede malte, sukker (nok anis) og nelliker. Meget lækkert. Smagen er sød, bitter og af julens krydderier. Igen lækkert.
Denne øl tiltaler mig meget, og specielt prisen taget med i betragtning finder jeg det et godt køb. Det er faktisk kun etiketten som kan kritiseres, for nej hvor den grim. Skal De/I ikke snart tilbage til de gamle flotte etiketter uden juleglimmer?
7 ud af 10 mulige julestjerner til dette dejlige bryg i den grimme indpakning.
Man kan opdele øl-nydere i mange kategorier, en måde at gøre det på er dem der kan lide "ren" øl, og dem der gerne vil have alt muligt i deres øl. De sidste, er for det første født 1000 år for sent, vil kunne lide denne vikinge-øl med nåle og slåen.
Ikke en øl efter min smag, den er for lidt humlet, for meget bedsk smag, og bliver faktisk lidt vammel inden man har drukket den halve liter, som beskrevet en en anden anmeldelse. Nok ikke en øl der vil genopstå sammen med bryggeriet.
Draupnir er vidt jeg husker ringen Odin havde, med hvilken han kunne kopiere sig selv. Ikke nødvendig med denne øl.....
Nu ville jeg gerne kunne have pralet af at jeg har kunnet gemme denne øl i over 2 år. Men nej. Jeg købte den i sidste uge i den lokale Superbrugs. Så andre har gemt den for mig. Sikkert nok den bedste metode, hvis jeg skal have "gammelt" øl.
Øllet er fyldigt, god maltfyldme og behersket humlet. De 9% fornemmes men spiller ikke en stor rolle.
Bedre end "Brøckhouse Premium Julebryg 2009". Men om den er merprisen værd er et spørgsmål?
Ak og suk. Atter en fremragende øl fra det bortgået Brøckhouse. Stor og fast skumkrone på en diset gylden øl. Fin humlet duft med noter af blomster. Smagen er fyldig. Jeg kan smage citrusfrugter. God humlebitterhed og en tør slutning.
Jeg vil savne Brøckhouse.
En lille nekrolog (De er i skrivende stund gået i betalingsstandsning). Flot skum der holder længe, en god rund humlet smag med en del fylde. Hvis det er det sidste vi hører fra dette bryggeri, må andre godt tage denne opskrift op. God øl. Fra jord er du kommet, til jord skal du blive, af humle skal du igen opstå. (den fandt jeg selv på
)
En meget maskulin Vitbier. Der er masser af smag i øllet. Både appelsinskaller og koriander er meget pågående, mere end i en normal Vitbier. Jeg kan også mærker at øllet er en til halvanden procent stærkere end Vitbier ellers er. Og der er fin humlet bitterhed til at holde øllet i balance.
Nok den bedste Vitbier jeg har smagt. Skal lige have smagt Verbouden Fruit fra Hoegaarden igen for at være sikker.
Groft skummende rødbrun ale med tydelige karamelnuancer i aromaen. Hårdtristet malt tilføjer smagen en en god fyldig sødme med strejf af frugt, karamel og lidt chokolade mod finalen.
Fik den serveres til svinekæber kogt i brown ale med fløsesauce og grøntsagsmos, og her gjorde den sig virkelig godt. Den tilpas humlede bitterhed står i flot relief til denne velsmagende herreret af mørt velsmagende kød. En stor skam at Brøckhouse nu ikke er blandt os mere.
|
|
I Databasen: 12213 Anmeldelser af 267342 øl fra 247 lande og 12881 bryggerier. Billeder: 102425 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
- Dit navn: Kun synlig for webmaster
- Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
- Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
- Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
- User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
- Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
- Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
- Ny ølanmeldelse: 25 point.
- Upload af et nyt billede: 25 point.
- Nye øl eller bryggerier: 10 point.
- Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
- Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!