stadig en af de bedste bare en hygge øl
Hvor skal jeg starte? den har meget at byde på, en god og kraftig ristet malt brager tydeligt igennem med noter af kaffe og lakrids. Den føles "tyk" eller creamet i munden, lidt som var det olie (skal ikke forståes negativt)
Den afsluttes eller skal jeg sige afrundes blødt og creamet med en antydning af noget brændt men uden humle bitterhed. Der er sikkert puttet masser af humle i øllen, men den smages ikke tydeligt, den holder sødmen på plads i den grad.
Det er en øl der skal nydes, gerne lige under eller tæt på stuetemperatur hvis du spørger mig.
Uhm en go' øl. Nej hvor jeg glæder mig til at skulle brygge endnu en Ugly Duck øl!
Smagt på ølfestivalen: Foranlediget af Sareks anmeldelse havde jeg hjemmefra besluttet at smage denne øl. Ikke som en af de første på min tur, men snarere hen mod slutningen på grund af dens styrke. Sarek synes denne øl er rigtig dejlig, så jeg vil sikkert synes det samme. Og så bliver den samtidig lidt en milepæl i min ølvandring, nemlig nr. 1000.
Farven er sort og aromaen er kaffe, lidt vanille og en delikat mørk chokolade. Den smager mest af kaffen, men har også lidt snert af egetræ og vanille. Det er en dejlig varmende imperial, som vil være perfekt til de mørke vineraftener, og jeg genkalder mig igen billedet af den varmende pejs, som både Sarek og jeg selv mangler til disse nydelsesstunder. En perfekt øl med dyb fyldig smag af alt hvad der hører en fremragende imperial til.
Flot mokkafarvet skum der dog hastigt svider ind, naturligt nok med tanke på de 10% der er i øllet.
Mundfølelsen er fuldfed. Det er som om et tæppe af fløjl brede sig på min tunge,
Efterhånden som øllet bliver varmere kommer der fine noter af kaffe og vanilje frem. En rigtig nydeøl.
Og jeg skal forbi Indslev/Ugly Duck på Ølfestivalen, for det har været godt hvad jeg har smagt derfra indtil nu.
|
I Databasen: 12207 Anmeldelser af 267333 øl fra 247 lande og 12878 bryggerier. Billeder: 102416 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!