Anmeldelser af White Amigo

15/03-2019

Farve / udseende: sortbrun

Anmeldt af Paulaner

Mørkebrunt flot skum og bitterhumlet duft af brændt malt. Smagen slår jernhårdt med tjære, røg, kaffe, lakrids og brændt malt sekunderet af en humling, som jeg vil beskrive som at bide i en grapekærne: Den er kraftig frugtigbitter med en meget bitterbesk afslutning. Tilgiv mig Goodbeers fæller, men ... Denne øl er, selvom smagsindtrykkene supplerer hinanden udmærket, sammensætningen er gennemført og duften er fin, med sine hele 60 IBU så absolut ikke mig. White Amigo har ikke den finesse og den malt/humle balance, som jeg efterspørger i en øl, men til gengæld besidder så meget desto mere rigeligt af rå kraft.

Genanmeldelse:

Her 5. marts 2019 næsten på 6 årsdagen for White Amigos fødsel, så afgik den sandsynligvis sidste flaske ved døden i gode hænder. Mæt af dage 4 år efter den angivne sidste salgsdag. Afskeden blev bivånet af i alt 5 personer i min lille lokale ølsmagningsklub. Men var gammeøllet i det hele taget drikkeligt og ville eksperimentet ende i en ynkelig fiasko? Forsigtigt hældte jeg lidt op af det tjæresorte bryg til mig selv, inden den lille flaske gik rundt. Jo White Amigo levede stadig og var dertil blevet rund, mild og fløjlsblød på sine gamle dage. Væk var de skarpe kanter og den unge Imperial Stouts krasse smagsindtryk. Tilbage stod en aromatisk Stout af højeste klasse, som trods min indledende afværgebeskrivelse som gammeløl og første skepsis inden de første beherskede nip til glasset, blev modtaget med først tavshed og eftertanke og derefter bifald. "Fremragende - kan den fås mere - nok aftenens bedste øl - Limfjordsporteren er slået med flere længder" lød det fra alle sider. Hvad kan vi så lære af det? Jo en mørk stærk øl kan næsten aldrig blive for gammel. Alder er guld også for en stor del af de store øls vedkommende. Men skulle nogen have en enkelt flaske tilbage fra den hyggelige jubilæumsdag på Indslev Bryggeri 10. marts 2013, så bliver den ikke bedre nu. For også alder har en grænse - en grænse, der hedder død. Drik din sidste White Amigo på en forårskold aften, mens kaminen buldrer og regnen slår mod ruden. 9 glas til den ældre herre herfra.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

25/01-2015

Farve / udseende: sort

Anmeldt af baaj

Maltet brændt duft og mørkebrunt skum

Behagelig aromatisk smag

Brændt eftersmag men en sidste snert af humlebitterhed

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

16/02-2014

Farve / udseende: Sort med god skumkvalitet

Anmeldt af Birgit

Endelig fredag og det plejer jo at være godt i sig selv. Humøret, veltilpasheden og lysten til mere øl steg markant, da to White Amigo blev åbnet. Begge var vi enige om, at White Amigo overraskede positivt på alle punkter. Eneste ærgelse var, at flaskerne var for små!

White Amigo har mange velafbalancerede smagsnuancer og dens mundfølelse er overvældende. Den smager ganske enkelt af mere.

Birgit's første ølanmeldelse

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

05/08-2013

Farve / udseende: Mørk

Anmeldt af Munken

En blid, men alligevel kraftig stout, hvor det røgede element giver den et råt og Limfjordsporter-agtigt touch, der modsvares af den blide hvede. Den er for kraftig til at være en dame-stout, som bløde ølmænd som jeg selv og Paulaner kan nyde, men er ikke så rå, at vi ikke kan drikke den med nogen fornøjelse. En dag bør jeg smage den sammen med Indslevs normale Sort Hvede, som jeg vist kom til at give for meget (jeg mener Indslevs (nu hedengangne?) dunkelweisse er min favorit).

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

02/07-2013

Farve / udseende: mørk

Anmeldt af tux

Jeg har nu endelig taget mig sammen til at skrive en anmeldelse af denne gode øl, for bare at konstatere at det kan siges er sagt......:

Men godt øl det er det, specielt på den gode måde, jeg har ikke smagt noget der ligner det i smagen. Og når man så selv kan hente øllet "fra kilden", jamen så bliver det ikke bedre.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

09/05-2013

Farve / udseende: Mørk og flot skumkrone

Anmeldt af Glargaard

White Amigo er en "flot" øl, som stort set opfylder alle kriterier for en god øl. Den har en flot skumkrone, er meget mørk og har en behagelig røget smag. White Amigo er en kraftig øl med en lang eftersmag som bør nydes. Det er en øl som bør nydes med respekt.

Glargaard's første ølanmeldelse

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

24/04-2013

Farve / udseende: Sort

Anmeldt af Teejay

White Amigo er en lidt atypisk Imperial stout fordi den er brygget delvist på hvedemalt og det er ikke så almindeligt at finde i de gængse stouttyper. Når man selv har været med under hele brygningsforløbet, så bliver man automatisk lidt forventningsfuld og måske lidt forudindtaget af forventningen til det færdige øl. Så er det jo særdeles heldigt at White Amigo på ingen måde trækker ens store forventninger ned.

Under det fyldige nougatfarvede skum finder man en diskret og behagelig aroma af røg, lidt chokolade og mørkt brød. Skumkronen falder lidt sammen med tiden, men stouten kan nemt 'slingres' til live i glasset igen. Smagen er blid og nænsom af mørk bitter chokolade, lette kaffetoner og en frisk og behagelig maltsødme som man godt kan henføre til dens indhold af hvedemalt. Karboneringen er blød og let, og medvirkende til at røgmalten bliver fastholdt på tungen og i svælget og dermed trækker en lang eftersmag sammen med især chokoladen. Humletilsætningen er muligvis lidt høj for typen, men dens mørke malte holder humlen fint i skak så begge dele får plads til at fuldende nydelsen i langdrag. Det er en helt igennem velsmagende og delikat stout som fortjener et bifald - og som klart er en værdig øl til at udfylde 100000-pladsen på Goodbeer.dk. Topkarakteren fra min side skal også ses i lyset af den lærerige dag jeg havde på Indslev Bryggeri da White Amigo blev brygget for første gang (forhåbentlig kommer der til at flyde mere af denne stout fra Indslevs haner i fremtiden).

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

20/04-2013

Farve / udseende: sort med flot skum

Anmeldt af reneac

det var lige den duft af nybagt brød jeg ikke kunne husk tak til anden anmelder

Dette er ikke bare en øl man hælder ned det er en meget fyldig øl med en stor smag af ristet hvede.

må ikke serveres for kold da der så mange dejlige nuancer

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

15/04-2013

Farve / udseende: Kaffesort

Anmeldt af gbjensen

Let flygtig ristet / røget duft møder min næse, da jeg første gang nærmer mig denne øl. Over det høje skumlag, der er lang tid om at flade ud, er der også en duft af friskbagt rugbrød.

Smagen er meget aromatisk, dette er ikke en øl man bare kan hælde i halsen, den skal nydes ganske langtsomt. Mundfølelsen er tyk, rund og blid på samme tid. langsomt åbner den sig op, først med en tydelig smag af lakrids og kaffe fra den sortristede hvedemalt, siden med antydninger af røg eller tobak, vanilie. Humlebitterheden er afstemt nøje og virker ikke skræmmende for mig. Det er tydeligt at der er brugt godt med humle, men det i en så fin balance at det er en kunst.

Her hvor mit glas runder ud, så er der stadig skum i bunden af glasset, det er ikke særligt almindeligt for en øl over 8%

Mit råd til dig: Find et højt hvedeøl glas, lad øllet min. være 10 grader varmt og sæt dig så godt til rette, sluk for radio, TV og kæreste, for du vil hurtigt blive 100% optaget at denne fantastiske øloplevelse.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af: