powered by goodbeer.dk
Øl: Rodenbach Caractére Rouge
Bryggeri: Brouwerij Rodenbach
Rød sur Ale
Land: Belgien
Dato: 20/06-2013
Bruger: Teejay
Alkohol : 7.00 %
 

Øl flaske Andet

Denne øl er lagret med kirsebær, hindbær og tranebær i egetønder, derefter er den eftergæret i flasken. Resultatet er Rodenbach Caractère Rouge, en usædvanlig Rodenbach med frugt maceration og en 7% alkohol volumen. Men brygget er mere unikt og yderst eksklusivt, eftersom kun 900 75-cl-flasker er blevet produceret.

(I første omgang - herefter indgik Rodenbach Caractére Rouge på grund af succes fast i sortimentet)

Rodenbach Caractére Rouge er en et ypperligt resultat af Rodenbachs flamske redale, der er fadlagret i mindst 2 år, hvor den udvikler den karakteristiske vinøse og syrligehed der kendetegner typen og Rodenbach.

Efterfølgende er den lageret yderligere med bær og frugter. Sukkeret i disse har startet en sekundær gæringsperiode, der yderligere udvikler øllens dybde og kompleksitet.

Der er 2 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Points
Gennemsnit
1
Brouwerij Roden../ Rodenbach Caractére Rouge
22/07-2017
2 Ølanmeldelser
Farve / udseende: Rødbrun
Anmeldt af Teejay
Naturligvis købte jeg to flasker da jeg skulle finde en gave til Paulaner i anledning af vores møde på ølfestivalen i 2016. Jeg modtog også en fornem gave fra Paulaner, som han har haft langtidslagret til mig i hele 5 år. Han venter sikkert spændt på min anmeldelse, men kommer nok til at vente lidt endnu. Den bliver nemlig gemt endnu og hvad det er for en øl synes jeg indtil videre skal blive imellem Paulaner og mig. Jeg lovede Paulaner at han skulle være førsteanmelder af denne Caractére Rouge fra Rodenbach, og det kom til at holde stik, formentlig fordi der kun er lavet 700 flasker så den er ikke så udbredt i butikkerne. Nu er det jo temmelig svært at tilføje noget nyt som Paulaner ikke allerede har opfanget i hans glimrende anmeldelse, så min anmeldelse bliver nok sikkert kun en omskrivning af Paulaners anmeldelse. Det er en frugtøl med tydelig smag og aroma af kirsebær, tranebær og hindbær. Den er syrlig og vinøs, men har i slutningen også en blid nænsom sødme, som jeg mest fornemmer må stamme fra hindbærrene. Egetræslagringen tilsætter den lidt træ- og muldagtige smag som man bedst kender fra fadlagrede vine. For en ikke-ølkender vil man nok mest tro at det er vin og ikke øl, men for en ølkender der tør give sig i kast med de lidt mere specielle og eksperimenterende øl, vil man hurtigt opdage at dette er en frugtøl brygget af de bedste råvarer og af en kyndig brygger der ikke er gået på kompromis med det endelige resultat. Paulaner mener den er topklasse og det vil jeg gerne tilslutte mig. Syligheden er til at smage, men jeg tror netop også at det års tid den har stået lagret har bidraget positivt til eftersmagens runde og blide syre hvor også frugtsødmen får rum og gør helheden perfekt. Nu hvor både Paulaner og jeg selv er blevet positivt overrasket over denne øl kan jeg vist godt røbe at jeg prøvede at finde noget tysk øl som Paulaner ikke havde smagt før. Det var selvfølgelig umuligt, så istedet belsuttede jeg at give ham noget øl som jeg vidste ikke lå indenfor hans normale smagspræferencer. At jeg så er heldig at falde over en perle blandt frugtøl er vist bare mit held. Pointmæssigt er jeg et sted mellem 9 og 9½ glas. Det bliver til de 9½ glas, for jeg har nemlig hele flasken for mig selv. Hehe
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
2
Brouwerij Roden../ Rodenbach Caractére Rouge
20/05-2017
2 Ølanmeldelser
Farve / udseende: rødbrun
Anmeldt af Paulaner
Beige skum og syrlig krydret duft af røde bær. Er man til frugtøl fås det ikke bedre end her. Rodenbach skiller med øllets sure ofte lidt beske udtryk som oftest vandene også hos ølentusiasterne. Men lidt træning og tilvænning fremmer oplevelsen. Flasken har sin historie som kommer senere. Ved åbningen blev den præsenteret for to novicer, hvoraf den ene sagde føj og en anden straks eftertænksomt løftede øjenbrynene og sagde: "det er jo mere vin end øl", hvorefter han med lys i øjnene langede ud efter hustruens forsmåede glas, for at det ikke skulle gå til spilde. Den tredje min egen trænede junior udtalte efter første slurk. "Den er jo næsten som de øl, vi fik på Mort Subite i Bruxelles for 3 år siden. Den er rigtig god - har du flere?" Undertegnedes beskrivelse er følgende: Øllet er meget vinøst sit indtryk. De tilsatte bær hindbær, kirsebær og tranebær giver en bredspektret frugtig smag, der forenes fornemt med indtrykket af egetræ fra fadlagringen. Der er en fin syre i øllet, som er godt afbalanceret mod de øvrige indtryk, som klinger ud i en lang frugtig eftersmag. Det er en øl af virkelig topklasse i sin type. En type, som efter min erfaring rundes fint af ved ekstra lagring.
Flasken er en gave fra Teejay ved vores møde ved ølfestivalen 2016. Under beskrivelsen på flasken står, at der kun er brygget 700 flasker i alt i 2013. Så der er desværre ikke flere, og forhåbentlig har Teejay sikret sig en flaske selv også? I så fald kan jeg forsikre, at denne har alle Rodenbachs normalt skarpe kanter glattet fint ud og nu fremtræder fuldt modnet. Dertil led flasken den rette død i et udvalgt selskab, som forstod at værdsætte Rodenbach Caractére Rouges udsøgte kvaliteter. Endnu engang tak Teejay.I dag dagen efter står den så på besøg på Ølfestivalen, hvor vores gruppe på grund af to sygemeldinger er decimeret til 3 mand. Jeg har også allerede for længst afkrydset Thomas Hardy vintage og glæder mig ekstra efter Teejay anmeldelse.

Jeg har her siden ølfestivalen opdaget, at øllet faktisk stadigt kan fås i Danmark.

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
 I Databasen: 12261 Anmeldelser af 267412 øl fra 247 lande og 12926 bryggerier. Billeder: 102487

Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!