- Menu
- Forside
- Ølanmeldelser
- Bryggerier
- Bryggerilande
- Bryggerier i Europa
- Bryggerier i USA
- Alle Bryggerier i USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Bryggerier i Canada
- Bryggerier i Mellem Amerika
- Bryggerier i Syd Amerika
- Bryggerier i Mellemøsten
- Bryggerier i Asien
- Bryggerier i Afrika
- Bryggerier i Australien
- Bryggerier i Europa
- Bryggerityper
- Bryggerigrupper
- Bryggerilande
- Øl
- Alle øl
- Øl Lande
- Øl fra Europa
- Øl fra USA
- Alle øl fra USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Øl fra Canada
- Øl fra Mellem Amerika
- Øl fra Syd Amerika
- Øl fra Mellemøsten
- Øl fra Asien
- Øl fra Afrika
- Øl fra Australien
- Øl fra Europa
- Øltyper
- Nyheder / Ølforum
- Øllinks
- Info om Goodbeer.dk
- Login
Anmeld Øl Lækker og kraftig skumkrone. Den har en veldefineret smag af lakrids og karamel. Man er ikke i tvivl om at den stærk, men det hænger fint sammen med malten. klart den bedste porter på det danske marked, og en af mine favoritter
Jeg har en lille forkærlighed for porter og stout´s. Det sorte dunkle øl, der lægger op til, at dvæle lidt i nuet og bare nyde det, i godt selskab. Willemoes har synes jeg skabt en porter som har mange fine karaktertræk, dog er ét af dem med til at trække den ned fra pointskalaen. Nemlig alkoholstyrken. Ikke bare styrken, for den lidt halvpotente og sprittede smag sætter sig som en irriterende spætte i mundhulen og prikker.
Øllet er flot sort, som sådan en skal være, fint lysebrunt skum. Smagen byder på kaffe lakrids og en tydelig ristet maltning som er godt afstemt. Humlen spiller lidt med og der er en anelse røg over den. Men altså, jeg er ikke begejstret for, at alkoholen træder så meget igennem. Men alt i alt en ganske fornuftig øl, og et af de bedre skud fra det lille bryggeri.
I følge Allan Mylius Thomsen er Portere stærkere end Stouts i Irland, modsat af hvad der gælder i England. Altså er dette en "Irsk" Porter da den er stærkere end bryggeriets Stout.
Grunden er nu nok nærmere den at vi i Danmark egentligt kun kendte portere som Carlsbergs Porter og Limfjordsporter fra Thisted, og de var/er begge ret beset (Nordic) Imperiale Porter/Stouts og derfor er Portere i Danmark per definition højpotente.
Dufter syrligt sprittet, men det går ikke igen i smagen. Øllet er blødt med bitre noter. Lige som en god bitter chokolade skal være. Jeg kan egentlig godt lide den, men hvorfor hulen skal der madsminke i min øl. At tilsætte farvestof til en øl burde forbydes. For når Vestfyen tilsætter farvestof til øllet, er det kun for at skjule at de har sparet på den dyrere chokolademalt, eller hvad de mørke malte ellers hedder.
Jeg kunne virkligt godt tænke mig at se denne øl uden tilsat farvestof. Er bange for at det vil ligne en vinterdepressionsramte dansker.
Skummet på denne meget stærke porter er nogenlunde. Kraftig, men også sporadisk skumkrone. Aromaen er ikke, som forventet, særlig markeret men begrænser sig til malttoner og let humle. Den har en fin og elegant lakridssmag og noter af god kaffe. Maltkarakteren har tydelige karamelnoter, men bliver hurtigt overdøvet af en alt for skarp smag af alkohol. Som helhed er den alt for stærk, men dog synes jeg at finde positive træk der alligevel gør den til den bedste øl i Willemoes-serien.
En porter var i tidernes morgen en af de stærkeste øl på markedet - dog ikke så stærk som her!
Porteren er helt uden overtoner i smagen - savner både lakrids og kaffe. Pris og kvalitet hænger ikke sammen
Med andre øl en øl - der bare er stærk og uden nævneværdig smag! Lidt lige som Masterbrev fra Carlsberg.
En porter på 9.8% er det ikke lige stærkt nok ?, jeg synes at det bryder med styrke delingen mellem porter og stout, hvor det plejer at stout'en er det stærkeste.
Men nu til min anmeldelse af denne "porter":
Den perler flittigt i glasset, tydeligt spor af det tilsatte kulsyre, men fornår ikke at holde den lysebrune skumhat i live ret længe. Smagen er stout'er-agtig med den ristede og kaffe prægede smag i front. Der er spor af tydelige aromaer af lakrids men også en generende kulsyre oppustet krop der prikker helt ud i næsen.
Finish er let røget, maltet men ikke særlig sød, det klarer den afdæmpede humle finish.
Men som porter er den alt for stærk.
|
|
I Databasen: 12207 Anmeldelser af 267329 øl fra 247 lande og 12875 bryggerier. Billeder: 102413 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
- Dit navn: Kun synlig for webmaster
- Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
- Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
- Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
- User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
- Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
- Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
- Ny ølanmeldelse: 25 point.
- Upload af et nyt billede: 25 point.
- Nye øl eller bryggerier: 10 point.
- Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
- Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!