Øllet er skænket og det ser da fint ud i glasset med et tyndt, lys skumdække over den rødbrune øl. Duften siger mig ikke så meget. Smagen er lidt flad, der er en maltet profil med tydelig karamel smag. En svag antydning af noget krydderi, men jeg kan ikke sige hvad det er, for det ligger langt bag den søde karamel.
Finish er der ikke rigtig noget af, den flader bare ud og efterlader mig med en smag af let brændt karamel.
Ikke en øl jeg vil anbefale til nogen, så næsten hellere en rigtig nisseøl hvis det skal være!
Opskænket fra fad, en brusende rødlig øl der er ufiltreret og diset i farven. Duften er i den fyldige ende af skalaen, og sender friske citrusdufte lige i næsen. Skummet falder dog rimeligt hurtigt men laver lidt blonder i glasset. Smagen er bestemt julet, og ganske fyldig. Masser af frisk appelsin i smagen ristet fyldig malt og en udsøgt humling som godt kan minde lidt om en blid pale ale. God mættende og fyldig øl som skal nydes i fulde drag
Svaneke har gjort en fortrinlig juleøl synes jeg. Den skulle nydes til en god frokost i gode venners lag. Og det var bestemt en succes, både maden og ikke mindst øllet.
Når øllet skænkes spreder der sig en flot mørk/ravfarvet øl i glasset. Skummet er helt tilpas, og duften er bestemt i den ristede ende af skalaen. En decideret madøl. Vi snakkede lidt vidt og bredt om øllet, og generelt var stemningen overvejende positiv over denne fremragende juleøl. Smagen er krydret ret godt, og er god fyldig uden at være overdreven. Den mætter fint og stiller smagsløgene tilpas. Maltningen er pikant og giver fint kant til øllet, og det er ristet karamelmalt der spidser lidt. Humlingen i den fyldige ende, og sammen går de fint i spænd, og det hele udmunder i en rigtig varmblodig vinterøl som gør den kolde tid lidt "lettere" at komme igennem. Jeg vil slutteligt sige, at jeg har planer om, at den står på frokostbordet 1 juledag, da den går fint til både brændevin og den lidt fede julemad.
Supergod øl som bestemt er pengene værd
Den er nok det dårligste skud fra pladerballe til dato. Den er ret kønsløs, og uden det store sving i smagspaletten. Udseendet er såmæn okay og det narer nok lidt. Duften er udemærket, men den minder på ingen måde om juløl, og den er bestemt anderledes.
Smagen er reklameret op til anissmag og lakrids, og ja den anspores da i det fjerne. Men en øl der er maltholdig og en smule anis. Men i det hele taget en generelt vandig og lidt flad øl, som ikke byder på så meget. Det er lidt synd og skam synes jeg, for ideen er supergod såmæn.
|
I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!