powered by goodbeer.dk
305 Ølanmeldelser
Side 8 af 31 : 1 2 3 4 5 6 7 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: mørk mahogni
Anmeldt af Paulaner
En kraftig Münchner Dunkel som leverer varen i form af en god brændt sødlig og frugtig maltduft og en pænt lysebrunt skum. Smagen  slår kraftigt og fyldigt i form af rugbrødsmalt, mørk karamel, kandis kaffe og ikke mindst mørk sirup, som runder pænt og relativt tørt af med en velafbalanceret humlebitterhed. Her er maskulinitet, smagsindtryk og power for alle pengene, uden at balancen ryger. En rigtig god mad- og hyggeøl, især når den nydes i de festlige omgivelser hos Augustiner i München. På grund af Max Mortimers begejstrede anmeldelse gensmagt september 2013, hvilket retfærdigvis har resulteret i en opjustering med 1 glas.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk brun
Anmeldt af Paulaner
Smagt på Weisses Bräuhaus i München. En typisk bayrisk dunkel med ristet duft og lyst brunt skum. Da Schneider ikke selv brygger andet end hvedeøl, har man valgt at fører Karmeliten øl i Lager typerne på kortet. Denne er ret gennemsnitlig, og når med sine lidt ubestemmelige og småmudrede kaffe, chokolade og rugbrødstoner bestemt ikke nuancerne i stjerner som Andechs, Ayring og Weihenstephan. I Danmark ville den lyse op på ethvert bord. Men er man i München, skal man bestille noget andet På Weisses Bräuhaus (som er nærmere omtalt under ølsteder). I dette fremragende etablissements repertoire fremstår den lidt bombastisk lignet som Miss Bogense i en Miss World Konkurrence. Den får dog ikke mindre end 7 glas, idet den blev nydt på en meget uretfærdig baggrund af en Schneider Aventinus.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: uklar
Anmeldt af tux
Sød og frugtagtig aroma. Lidt tynd humle, og en lidt "brødsmag". Smager lidt umoden.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
74
13/07-2013
Farve / udseende: sort
Anmeldt af Sarek
En schwartzbier fra Harboe, undskyld De 5 Gaarde.

Der er noter af tørhed lige som i en Kôstritzer og sødme som i en Kozel Dark, og dermed er der et potientiale til at blive et rigtig god øl.

Desværre er det øl jeg har i mit glas lige nu umanerligt præget af smørsyre og dermed nærmest udrikkelig. Smørsyre i en øl er resultatet af en brygfejl, og hjemmebrygerne her på siden kan sikkert sige hvilken. Nogle pressede mikrobryggerier sender øl ud med sådanne fejl, hvilket dog er som at "pisse i bukserne for at få varmen". Kort sagt meget kortsigtet.

At Harboe sender en øl ud med så en grov ølfejl er enten en smutter eller kortsigtet grådighed kombineret med en fornemmelse af at ens kunder er nogle snobber der ingen forstand har på øl.

Resten af øllet ryger lige i vasken.

P.s. Jeg læser lige at malten lagres længere for at få den flotte farve. Det er sgu´ da løgn. Så vidt jeg ved er maltens farve og dermed også øllets farve betinget af hvor hårdt malten er tørret/ristet. Igen et tegn på at Harboe end ikke til sit specialbryg regner øl-entusiaster blandt sine kunder.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af Munken
Glimrende tør dunkel. Jeg har glemt præcis hvordan Kong Ludvig smager, men den forekommer mig at have været en smule bedre, så jeg holder ved 7, hvilket stadig er klart bedre end det meste man kan finde i de danske supermarkeder.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sortbrun
Anmeldt af Paulaner
Kraftigt lyst brunt skum, der kan ligne pisket æggehvide, og brændt lidt humlebitter duft. Den brændte malt er igen toneangivende i smagen, som har en lidt skarp humling som kontrast til en lidt olieret rund men også forholdsvis enstonig næsten sveden malt tilsat lidt kakaonoter. Øllet er sådan set udmærket med kvalitet i sine indtryk, men jeg savner flere nuancer i både den vel skarpe og bitre lidt ekstraktagtige humling og nuancebredde i den enstonige svedne maltdominans. Lidt mere fylde i form af sødme ville for mig have skabt mere balance, om end netop balancen her vinder en del ved temperering. Kan minde noget om bryggeriets Altenmünster Winterbier Dunkel.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk brun
Anmeldt af Paulaner
Enstonig brændt duft og pænt lyst brunt skum. Smagen er ret tør enstonig med samme brændte toner som duften plus lidt kaffenoter. Uden den store udfordring, flad i profilen og svag enstonig ekstraktagtig humling. R..kedelig for at sige det rent ud på den øvrige tyske baggrund. Industriøl om nogen.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset mørk rav
Anmeldt af Paulaner
Svagt beige skum og krydret karamelmaltet duft. Smagen er karamelbetonet med hårdt brændt malt og en anelse chokoladetoner. Mundfølelsen er ret fyldig sødlig til sød - for sød for en dunkeltype efter min mening. Humlingen virker ret enstonig og nuancefattig. Malt/humlebalancen er sådan set OK men helhedsindtrykket er ikke vildt ophidsende og en smule vandigt. Åbenbart ny øl fra Brewpub smagt på festivalen 2013.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk brun
Anmeldt af Paulaner
En udmærket tysk Dunkel med alle typens karakteristika. Alt Surmbacher Dunkel er tør i sit udgangspunkt, men rund og præget af ristet malt, kaffe, mørk sirup og et næsten umærkeligt strejf af røg. Humlingen er behersket aromatisk med en anelse metallisk undertone. God mundfylde og eftersmag - så absolut en anstændig tysk Dunkel, som mht. fylde og udtryk kan minde lidt om König Ludwig Dunkel. 
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: brunsort
Anmeldt af Paulaner
Som Goodbeer tilknyttet har man forpligtigelse til at smage så meget som muligt på sine ferier. Efter spansk målestok er dette en udmærket omend ikke voldsomt ophidsende mørk lager med pænt brunt meget holdbart finkornet skum. Duften er mørk maltet, Den hårdt brændte malt dominerer igen i den behersket fyldige smag, som er tør og derudover små nuancer af sort kaffe, en anelse svesker og en aromatisk ret behersket og lidt metallisk humling. Eftersmagen toner alle indtryk forsigtigt ud. En øl jeg godt kunne drikke flere af herned på baggrund af det spanske udbud, men som falmer en del i forhold til fx en tilsvarende bayersk dunkel.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 8 af 31 : 1 2 3 4 5 6 7 9 10

I Databasen: 11690 Anmeldelser af 249249 øl fra 247 lande og 12512 bryggerier. Billeder: 95402


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!