Dufter dejligt af humle, cascace og amarillo tror jeg, efterlader en dejlig citrus fornemmelse i munden.
Øllen er sådan lidt frisk i smagen, en smag som hænger længe i munden og alligevel føles øllen let.
Den har et flot skum, masser af bobler og så kan jeg godt lide dette punkede image som BrewDog har.
Tror sgu at jeg sætter en plade på med Ramones, mens jeg nyder resten.
Jeg kan ikke påstå at Brewdog gør det let for sig selv. De øl som der sendes ud via COOP er bestemt ikke leflen for den laveste fællesnævner. Men på den anden side er det måske vejen til at fastholde den markedsandel som man kan opnå.
En kraftig humlet duft fra øllet varsle en bitter øl, og fuldstænddig rigtigt. Øllet er så tør så jeg næsten får lyst til at drikke en sodavand. Langsomt kommer der andre noter frem, blomster og græs, faktisk en blomstereng, men stadigvæk en kraftig bitterhed.
Som bryggeriet selv skriver på flasken så er det ikke øl for almindelig folk, så hvis man ikke kan lide den så kan man gå tilbage til den masseproducerede, nedbrygget pilsner og lukke døren bag sig.
Jeg blive nok stående i døren lidt endnu.
Lige nu fås den i COOP's butikker for 40 kr (men så får man også 3 flasker). Den har dejlig stor skumkrone med lidt cremet tendens. Dufter skønt af citrus og blomster. Humlebitterheden er første og eneste smagsindtryk, men det er jo også en IPA - så det er som det skal være. Dens humle har smag af frugt og citrus og er lidt agressiv i sit udtryk. Der findes mange IPA'er som enten er alt for tamme (Belhaven's Twisted Thistle IPA), andre er ligefrem så humlede at det bliver kvalmt (Green Flash's West Coast IPA), men denne IPA har præcis den balance en IPA skal have. Masser af pågående og agressiv humle, gode frugtnoter, altsammen uden at det tager overhånd, og så selvfølgelig en eftersmag som er tør.
Øllet er behageligt humlet, præcist som det skal være i en pale ale. Gode noter af citrus, mens den afslutningsvis afslører en let smag af passionsfrugt. En lille smule maltsødme kan kortvarigt opfanges i begyndelsen, men det er humlen som dominerer denne øl mest. Meget typerigtig og velsmagende, men hvis man ikke er til lidt overdreven humlebitterhed så skal man nok ikke falde for dette tilbud.
En yderst forfriskende øl, flot gylden med et fint skum som holder nogle minutter. Ingen antydninger af et tåget udsende.
Den har tydelige humle noter både bitter og aroma som efterlader en behagelig tørhed, smag af citrus og en anelse restsødme.
En rigtig dejlig IPA.
Meget overraskende har denne imperial stout et flot nougatfarvet skum, der vedholdende hænger på glassets inderside. Taget i betragtning at alkoholen ligger på hele 18,2% er det virkeligt utroligt. I starten er den rigt karboneret og jeg havde ventet mig noget i retning af Mikkelers Black, men aromaen er afgrænset og sparsom og slipper kun lidt hårdtristet malt og stærk mokka. Den smager sødt med anstrøg af lidt kirsebær og har i begyndelsen slet ingen karakter af stout. Nu er det jo en øl man forsigtigt nipper til når man på forhånd kender styrken, men man skal faktisk lige have den rundt i alle hjørner af munden for at fornemme dens sande karakter. Kirsebærrene overtages efter noget tid af en mættende maltrig smag med brændte nuancer, mørk chokolade og lidt forsigtig røgmalt. Dens udtryk er klart vinøs, helt over i de sødlige portvinsnuancer, men alkoholens skarphed er flot gemt af vejen af de øvrige frugt, malt og røgnuancer og efterlader kun svag varme i svælget.
Den er uovertruffen lækker, men kan måske virke lidt for sød i længden. Omvendt er dens sødlige udtryk med til at gøre den drikkelig året rundt. Mange af disse helt stærke imperials er kun forbeholdt kulde og vinter, men Tokyo Intergalatic Fantastic...etc. kan godt nydes efter en god grillmiddag en sommeraften i haven. Del den gerne med andre, for det er altså stærke sager!
|
I Databasen: 12207 Anmeldelser af 267329 øl fra 247 lande og 12875 bryggerier. Billeder: 102413 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!