powered by goodbeer.dk
70 Ølanmeldelser
Side 4 af 7 : 1 2 3 5 6 7
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Lys rav/orange
Anmeldt af Teejay
Brett (Brettanomyces) er den ofte udskældte vildgær som giver en sur aroma og smag i øllet. Den var meget moderne for nogle få år siden, men det er ligesom om at Brett igen er gået af mode i ølverdenen. Ugly Duck har dog valgt at prøve sig udi genren med Funk You.

Flot, let diset øl med perfekt hvid og holdbar skumkrone. Brettgæren udsender den klassiske aroma af hestestald og våd halm. I aromaen finder man dog også lidt sødelige toner. Smagen er, som forventet, syrlig og den er også moderat maltet så noter af søde bærfrugter skinner igennem. Det er eksotiske frugter som abrikos og ananas der præger sødmen, men i baggrunden lurer syrligheden som minder om frisk græs og halm. Ikke fordi jeg præcis kender smagen af græs og halm, men det er vist sådan som jeg tror det ville smage sammen. Humlebitterheden er citruspræget og sætter fin kant for dens syrlige udtryk lige inden det bliver for meget. Det er en glimrende øl som sagtens kan være alternativ til øldrikkeren der foretrækker en øl mens resten af selskabet drikker eksempelvis rosévin. Tror faktisk den vil være glimrende til skaldyr. Livlig øl der giver gode udfordringer til smagsløgene.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødgylden/orange
Anmeldt af Teejay
Når man opkalder en øl efter en populær amerikansk TV-serie som kørte på dansk TV i slutningen af 80'erne, så må man antage at den er brygget som pale ale efter amerikanske principper og med amerikansk humle. Etiketten hylder dog mere TV-serien end oplyser om humletyper, IBU-værdi m.m.

Ugly Duck har dog brygget flere varianter af pale ale og IPA, så kan man i forvejen lide humlemættet øl så er Ugly Duck bestemt ikke det værste bryggeri at vælge disse øltyper fra (hvis man altså spørger mig). Miami Vice er en flot rødgylden ale med svæv (gærrester) i glasset og den har svag skumkrone og en meget lækker aroma af eksotisk frugt og citrus. En let slingren med glasset vækker en livlig skumkrone frem og afslører samtidig en blød karbonering. Smagen er karamelmaltet og frugtsød og overgår ret hurtigt til en humlet smag hvor citrus, masser af eksotisk frugt (især ananas) holder smagsløgene beskæftiget i lang tid før en halvtør finish sætter punktum. Den har passionsfrugt, ananas og melon i bagagen og en lidt vandet afslutning gør at den ikke bliver for humlet og overdreven i humlebitterheden. Jeg er ret sikker på tilstedeværelsen af amerikansk humle og mit gæt er Amarillo, selvom jeg ikke er humleekspert. Det er en ret lækker pale ale som har den fedeste hvide sportsvogn på etiketten. Præcis som vi husker Miami Vice: lidt popsmart, men alligevel noget vi manglede i vores fantasi- og ønskeverden. Jeg tror godt at humlefobikere kan finde positive nuancer i denne pale ale. Personligt kan jeg godt ønske lidt mere IBU.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux
typisk IPA smag, men dog meget mere blomter og frugtagtig smag. man sidder tilbage med en god smag af humlebitterhed og en meget sød, helt over i noget vingummismag i munden efter sidste slurk.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk
Anmeldt af Munken
En blid, men alligevel kraftig stout, hvor det røgede element giver den et råt og Limfjordsporter-agtigt touch, der modsvares af den blide hvede. Den er for kraftig til at være en dame-stout, som bløde ølmænd som jeg selv og Paulaner kan nyde, men er ikke så rå, at vi ikke kan drikke den med nogen fornøjelse. En dag bør jeg smage den sammen med Indslevs normale Sort Hvede, som jeg vist kom til at give for meget (jeg mener Indslevs (nu hedengangne?) dunkelweisse er min favorit).
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af reneac
jeg var en der var heldig og være med ned og brygge det første bryg, og jeg syntes det faktisk er blevet en rigtig god øl, den har masse af smag, lidt af lakrids og kaffe
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk gylden
Anmeldt af tux
Smag af malt, karamel og rosiner, og en mørk frugtagtig.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af tux
 Jeg har nu endelig taget mig sammen til at skrive en anmeldelse af denne gode øl, for bare at konstatere at det kan siges er sagt......:

Men godt øl det er det, specielt på den gode måde, jeg har ikke smagt noget der ligner det i smagen. Og når man så selv kan hente øllet "fra kilden", jamen så bliver det ikke bedre.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Lys rav
Anmeldt af Teejay
Hopfest er brygget som en hyldest til humlen, og med sin flotte lyse ravfarve skummer den imponerende i glasset og holder sin lidt grove skumkrone flot i lang tid. Det forhindrer den dog ikke i at udstråle en elegant aroma af citrus og fersken. Smagen er bestemt en IPA værdig. Først lette maltagtige smagsnuancer med lys karamel, og dernæst et friskt bombardement af humle. Humlen spiller på mange tangenter i denne smagssymfoni og både fersken, mango, ananas og grapefrugt spiller lystigt op imod hinanden. Jeg synes også at den byder på lidt fyrrenåle mod slutningen. Det er en yderst elegant IPA, som har haltvør eftersmag. Dens IBU-værdi kan jeg ikke finde, men det har også kun mindre betydning. Jeg kan konstatere en meget frisk og velsmagende øl og jeg tror jeg efterhånden har lært mig selv at elske disse frugtige IPA'er - og det er da et væsentligt fremskridt for mig. Point? Det er meget svært, men jeg lader mig rive med af begejstringen så Webmaster's kommentar til pointgivning betyder at den skal have et 9-tal. Den er nemlig grænsene til det perfekte!
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af Paulaner
Porter har aldrig været min yndlingstype, men alligevel havde jeg bestemt mig for at prioritere denne ved festivalen. Eftersom det var svært at komme igennem trængslen ved Indslev, hvor jeg jo også havde prioriteret at kunne veksle et par ord med Webmaster, kom den som sidste øl i programmet. Alligevel formåede den i den grad at brænde igennem, hvilket foruden styrke også siger en del om øllet kvaliteter. Utrolig lækker duft af friskbrygget kaffe, der går igen i smagen sammen med toner af chokolade, mørk karamel og lidt vaniljekrydderi. Jo, navnet er bestemt ikke falsk reklame. Mundfølelsen er lidt uventet tør men alligevel meget rund, og en medanmelders bemærkning om, at den næsten kan tygges på er bestemt ikke ved siden af. Humlingen lidt skarp mod slutningen, hvor de mange smagsindtryk og nuancer bliver hængende i en næsten uendelig eftersmag. En øl med virkelig mange kvaliteter, men også en lidt bastant lidt overvældende massivitet, der for mig gør Imperial Vanilla Coffee Porter til en af den slags øl, hvor jeg helst deler flasken.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys gullig
Anmeldt af Paulaner
Pænt hvidt skum og humlet gærduft. Smagen er sødlig med lys malt, lys frugt, gær, græs og citrustoner og signalerer bortset fra den meget IPA-like humling og dennes dosering i retning af Triple. Tingene hænger godt sammen, men jeg savner nuancer og AHA-oplevelse i maltsiden og er som ofte tidligere skrevet ikke vildt begejstret for disse fusionstyper, som for mig ikke rigtigt hænger sammen. Skal jeg en sjælden gang have en IPA, som tager jeg en IPA. Også angående en belgisk Triple foretrækker jeg andre alternativer i det her utroligt brede mainstream spektre.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 4 af 7 : 1 2 3 5 6 7

I Databasen: 11367 Anmeldelser af 223000 øl fra 246 lande og 12030 bryggerier. Billeder: 87206


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!