Nogen siger at jeg er ved at blive grå i toppen, men jeg synes nu ikke at jeg endnu hører til det "Grå Guld", men jeg vil nu smage efter om den falder i min smag alligevel.
Den skummer fint, har en god og varig humlet duft. Smagen er ok, faktisk mere fyldig en forventet, den smager ikke af 3.5%. Der er en fin sprød maltaroma der balanceres med en fin humlet bitterhed der holder sig længe i ganen. En ganske fin frokost (som betyder morgenmad på svensk!) øl. Det gode ved den er jo så også at du kan finde den i en alm. butik i Sverige og gerne må køre bil bagefter (selv i Sverige)
Det er en gylden tjekke med en hvid skumkrone, fin humleduft og en ren maltsmag med svage citrus noter, sikkert fra humlen.
finish er i den let humlede ende af skalaen, ikke for demostrativ, men lige nok til øltypen.
Der ingen tydelige fejl eller mangler ved denne pilsner, men heller ingen åbenbaringer. En OK men lidt kedelig og let drikkelig øl.
Moderat skumdannelse som fornyes nedefra af en forholdsvis høj karbonisering. Jævn maltet smag uden særlige kendetegn bærer smagen hen i en ligeså anonym humlebitterhed, der dog lige formår at bringe øllet i fornuftig balance. Letdrikkelig og tørstslukkende er vist det eneste rigtigt positive at fremhæve. Men nu er den smagt, og i kraft af at den har været månedens øl på Goodbeer.dk i september 2010, har den sat sit tydelige aftryk for tid og evighed blandt de øvrige anmeldelser. Anmelderne har talt, og der er ikke noget at tage fejl af: Carlsberg Light er jævnt kedelig.
Når der skal laves lyse øl, er der 3 muligheder. !. Man tager en pilsner og nedbrygger (hælde vand i) til styrken passer. 2. Man brygger en øl med mindre råvare. 3. Man brygger på de råvare man allerede har brugt til pilsneren. (hvilket bliver til det tynde øl).
Sandsynligvis har Carlsberg brugt metode 1, for øllet smager ganske enkelt som en udvandet Hof. En lidt tynd maltsmag og en anelse humle til at afbalancere øllet, der er i lige så meget balance som et bræt der ligger fladt på jorden.
Men den glider let ned, for jeg kan knap nok huske at jeg drak den, når jeg kigger på det tomme glas.
Duften er ok, maltet med et strejf af blomster humle. Men smagen den er nu ikke særlig prangende. Tynd krop med en let malt smag, en vis syrlighed og en let humlet finish der ikke efterlader et særligt positivt indtryk.
Den smager som en pilsner der er brygget ned, altså fortyndet med vand ind til at alkohol %'erne passer. Den meget lyse farve kan næsten kun forstærke min antagelse.
Jamen vil ingen andre, så går jeg først i køleskabet efter den forlængst indkøbte Carlsberg og lægger ud:
Næsten intet skum, men det - der er - er hvidt. Duften er typisk pilsner. En anelse malt og lidt krydret humle. God, indbydende og fristende. Men smag er der ikke meget af, i hvert fald ikke direkte fra køleskabet, hvor jeg helst nyder light og alkoholfri øl. Jeg lader den lige temperere lidt... Så fik den 15 minutter, og jeg tager igen en slurk. Fylden er lille, og smagen er svag krydderhumlet (for svag) og vandig tilsat en lille anelse citrusnoter. Hertil kommer desværre nu også en lidt fad fedtet tone som af olieret popcorn. som jeg bestemt ikke synes om. Den genkender jeg fra Carlsberg LITÉ, og den tager desværre over - især i eftersmagen. Jeg må nok umiddelbart vende tommelfingeren nedad. Den øl smager simpelthen af for lidt for en light og er for tynd, selv vurderet ud fra dette præmis. Faktisk har jeg smagt adskillige alkoholfrie øl, som smagte af langt mere (fx Tuborg Superlight, Baltika og Clausthaler). Når man har 2.7 % at gøre godt med, så må man kunne forlange, at der bliver præsteret mere smag og fylde end her. Mine forventninger til alkoholfri og lette øl går ud på andet og mere end blot en tilsvarende reduktion i smag og fylde i forhold til en normal pilsner.
Svensk lättöl med meget lidt og meget groft skum. Forholdsvis høj karbonering i øllet. Meget svag humlearoma med noter af blomst. Smagen er kedelig, kort sagt noget af det mest kedelige man kan opdrive. Der er ikke en snert af malt i øllet, og jeg tror den lille mængde malt der må være anvendt er blevet skamgæret helt ud til det yderste for dels at spare penge og dels at få alkoholen sneget op på de 2.1%.
Nu er det jo også svensk lättöl og man skal ikke forvente sig alt når man samtidig kun giver lige knap 4 svenske kroner (købt til kurs 76) for øllen. Den har dog en god egenskab, og det er den tørstslukkende virkning. Dens meget vandede karakter i eftersmagen gør den tillige letdrikkelig. Det var også bare for at prøve at den kom med hjem. Godt jeg kun købte en. Jeg vil nødig have at denne anmeldelse skræmmer alle andre fra at prøve svensk lättöl for der findes faktisk indtil flere udemærkede lättöl hvis man bare leder lidt. Den her er bare ikke lige en af dem.
Jeg skænker denne lättöl i et stort Cola glas, jeg det er det bedste som vores bytte-hus værtsfamilie har at byde på.
Den skummer flot og indbydende op, men det flader lidt for hurtigt sammen til næsten ingen ting. Den dufter af en blanding af humle og karamel, det søde er mest tydeligt.
Smagen er overraskende fyldig, let maltsmag med spor af karamel, ikke alt for sød, kunne dog godt väre lidt mere tør til min smag. Som en "let" lagerøl er det en positiv oplevelse, de fleste vil tro at den indeholder nogle flere %'er, men det gør den ikke, så den er for mig en fin tørstslukker her i den skånske sommervarme der er tæt på de 30°C.
Finish er let humlet, her ville en større portion humle göre godt!
Men alt i alt en god og positiv lättöls oplevelse, af de 6*0.5L dåser er der vist kun en tilbage nu.
En god pilsnerøl. Den er frisk og klar i smagen, og har en god eftersmag af hvad jeg tror der er gær / humlen. Den har en intens smag som start i munden og derefter er der en fin eftersmag der hænger ved længe. Er lettere frugtagtig i smagen og til vil passe godt til fisken på grillen om sommeren.
|
I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!