Det var Webmaster der præsenterede denne pragtfulde øl for mig på European Beer Festival 2008 i København for nylig. Allerede efter første lille tår bemærkede jeg at der var tale om noget helt specielt, og den røg direkte på min liste over særlige øl der skal opstøves i Københavns specialbutikker. Heldigvis gik der ikke længe før jeg fandt den igen, og det giver mig nu langt større grundlag for en dyberegående anmeldelse end man ellers er istand til at foretage på en ølfestival.
Meget smukt, fyldigt og groft skum. Maltrig aroma med noter af mørk bitter chokolade. Har en smag der er noget usædvanlig; den er nemlig både stout-agtig på den pågående og meget markerede facon, samtidig med en fløjls-blød og lidt cremet mundfornemmelse. Har lidt snert af lakrids, men i nænsom balance med chokolade, som tilsammen giver den en bittersød smag med let karamel og meget lang eftersmag. Det er en rigtig lækker drik, som byder på lang tids nydelse. Den bør nydes meget let afkølet og på et tidspunkt hvor du har god tid! Jeg gav den 8.5 point på festivalen, men lægger gerne et ekstra point på den.
Jeg kan læse i EBF-programmet for 2008 at Old Engine Oil også bruges som ingrediens i Ola Dubh Special Reserve, som er verdens første whiskyøl, lagret i single malt whiskyfade. Så hvis lejligheden byder sig på næste festival må det anbefales først at prøve denne øl og dernæst en Ola Dubh.
Hvad er det så jeg sidder med? det er en vel en strong ale der har lagret på brugte romtønder af egetræ. Det kan smages, det kan duftes. Om det sidste først (næsen er jo den der først kommer i kontakt med øllet alligevel) Interessant duft med flere nuancer - Vanilie, karamel, træ og rom. Andre kan sikkert dufte langt mere eller noget andet.
Smagen tæt på det perfekte - meget komplex uden at det bliver "for meget". Har en god og fyldig malt smag, med fine nuancer af karamel, krydderi, træ, rom, vanilie og alkohol. Den sidske kan godt være svær at separere fra rom smagen.
Afsluttes med et stref af bitterhed, bare lige for at holde sødmen på plads. Den er derfor i ganske fin balance med sig selv! Jeg tror jeg skal en tur i Netto igen, for at se om de skulle ha'nogle flere!
Kort sagt, en fantastisk ale, der med sin utraditioneller smag gør det svært at slippe glasset igen, efter at den første tår har passeret ganen.
Den er meget kompleks, lidt svær at beskrive, men er lidt skarp og en anelse syrlig og på mange måder helt sin egen.
Finish er let syrlig, humlet og passer perfekt til helheden.
Det er helt sikkert en øl som jeg vil smage igen, og forhåbenligt kan jeg da give en mere uddybende anmeldelse. Første gang blev jeg jeg meget positivt overrasket og fik ikke skrevet alle de noter som jeg burde.
Smagt igen den 4-12 2009: jeg havde vist glemt at jeg havde smagt den før da Torben Matheus diskede op med denne fantastiske Ale til en Juleøls smagning i Sønderborg, så her kommer mine noter:
Dufter let af tørv eller Whisky, smagen er varm, krydret med toner af tørv eller Whisky. Prikker i ganen og giver silden jeg spiser til et godt modspil. Finish er mere Whisky end bitterhumle, dog uden den samme varme som 40-50% alkohol giver.
Jeg er stadig lige begejstret for dette bryg!
|
I Databasen: 12206 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!