powered by goodbeer.dk
408 Ølanmeldelser
Side 3 af 41 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: mørkgylden
Anmeldt af Janchik
en rigtig dejlig øl. Blød, fyldig, meget vinøs i dens krop. Let sød indledning som overgår i en tydlig lyng smag og med en afslutning som minder om en god tør hvidvin. Bedre kan det næsten ikke blive eller?????? :-beer :-&
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Janchik
Helt ærligt hvor jeg dog elsker øl fra dette bryggeri: Øllen er fin sort og med et flot skum som holder sig fint. Duften præges af chokolade og en smule salt. Øllen er meget speciel fordi den har en overraskende lethed, trods det  sorte ydre. Smagen er fin og præget af hårdt ristet malt, let røget smag, lidt salt og chokolade. MUMS!
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk Rav
Anmeldt af Janchik
Denne her flaske åbnede man med respekt med tanke på at den kun er produceret i 50.000 eksemplar. Det viste sig hurtigt at forventninger bestemt ikke var skruet for højt op. Masser af aromaer og en meget større komplexitet end den normale øl fra bryggeriet: Fad, røg, karamel, frugt, vanilie.......ahhhhhhhhh  Øllen er fyldig, blød og nærmest cremet, og er en smagseksplosion af dimensioner: Brændt malt, røg, vanilie, fad karakter, karamel, appelsin og en solid alkoholbaggrund, der giver denne her øl en større komplexitet......et sandt mesterværk og forpligtelse for alle ølelskere at smage hvis man er så heldig at rende ind i den.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rav
Anmeldt af Teejay
Jeg plejer at gå helt i ekstase når jeg smager dette mesterværk og denne gang var det heldigvis også tilfældet.
Innis & Gunn udvælger først den fineste hvide ege-sort i Kentucky, USA. Herefter håndbygges både fade og tønder og sendes til Edinburgh. Først lagres øllet på egetræsfadene i 30 dage og bagefter i egetræstønder for yderligere 47 dage. Fade og tønder bruges kun én gang. De bliver nemlig solgt videre til nogle af de mange skotske whisky-destillerier. Allerede når jeg hælder øllet i glasset begynder jeg at bevæge mig ind i et andet univers. Skummet lægger sig flot og tæt i glasset og duften af vanille er ikke til at tage fejl af. Den dufter også skønt af frisk egetræ, lidt karamel og en anelse røget. Smagen er helt særegen. Jeg har aldrig smagt noget der bare minder om dette fantastiske bryg. Den smager pragtfuldt af vanille, en anelse citrus og frisk nyhugget egetræ. Under gæring er den tilsat lidt honning, som giver den en god sødlig balance. Eftersmagen er lang og behageligt bitter.
Min ølbeholdning består næsten altid af mindst 2 flasker Innis & Gunn. Jeg føler mig  nemlig helt nøgen uden! Dog tager jeg kun på denne forunderlige smagsrejse 3-4 gange årligt, og hver gang er jeg forfærdelig bange for at rejsen ikke vil gentage sig næste gang jeg åbner Innis & Gunn. Den eneste øl jeg indtil videre har givet topkarakter, men det er fuldt fortjent. Den er mesterlig, forførende og gør mig lykkelig over at man stadig kan tage på en rejse (selvom det kun er åndeligt) for en flad 20'er.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
25
09/01-2011
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Sarek
v. Efter at have smagt de første øl som Brewdog har lavet til COOP, var mine forventninger ikke høje til deres pilsner. There´s no Santa og Punk IPA var bestemt ikke mainstream. Okay det er 77 Lager heller ikke, og i modsætning til de 2 førnævnte stikker den ikke ud fordi den er "originæl" men fordi den ganske enkelt er noget nær perfekt. God krop med typiske pilsnerkendetegn og perfekt humling. Næsten for god til at bruges som belønning efter at have slået græsplænen, men den er lige ved at få mig til at anlægge en græsplæne ud på altanen i min andensalslejlighed. Nok en af de bedste pilsner jeg har smag
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Dette er en Islay Whisky fadlagret Imperial Stout på hele 10%. Den skummer begrænset med nougatfarvet skum. Aromaen er røget med noter af whisky og brændt karamel. Smagen er temmelig røget og afdækker efter lidt tid en karamelsmag som er meget mørk og nærmest brændt. Whiskysmagen ligger bagerst i spektret og medvirker, sammen med de 10%, til en varmende fornemmelse i mundhulen. Mørk bitter chokolade og lidt letristet kaffe får også en plads på tungen, men det er dens røgede karakter der bevarer føringen helt til mål. Det er en usædvanlig lækker Imperial Stout, som du ikke bør afholde dig fra at prøve hvis du er til fyldighed, dybde og masser af røg.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødlig
Anmeldt af Teejay
Dejlig skummende øl med tydelig aroma og smag af hindbær, solbær og blåbær. Den har dejlig fyldig smag af bærrene og en dejlig humlet balance, men der er mest bærfrugterne der har hovedvægten i denne øl og med sin tilpas syrlige smag sætter den sødmen i fin relief og bliver en symfoni af nydelse. God elegant og meget lækker sour.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay

Det var Webmaster der præsenterede denne pragtfulde øl for mig på European Beer Festival 2008 i København for nylig. Allerede efter første lille tår bemærkede jeg at der var tale om noget helt specielt, og den røg direkte på min liste over særlige øl der skal opstøves i Københavns specialbutikker. Heldigvis gik der ikke længe før jeg fandt den igen, og det giver mig nu langt større grundlag for en dyberegående anmeldelse end man ellers er istand til at foretage på en ølfestival.

Meget smukt, fyldigt og groft skum. Maltrig aroma med noter af mørk bitter chokolade. Har en smag der er noget usædvanlig; den er nemlig både stout-agtig på den pågående og meget markerede facon, samtidig med en fløjls-blød og lidt cremet mundfornemmelse. Har lidt snert af lakrids, men i nænsom balance med chokolade, som tilsammen giver den en bittersød smag med let karamel og meget lang eftersmag. Det er en rigtig lækker drik, som byder på lang tids nydelse. Den bør nydes meget let afkølet og på et tidspunkt hvor du har god tid! Jeg gav den 8.5 point på festivalen, men lægger gerne et ekstra point på den.

Jeg kan læse i EBF-programmet for 2008 at Old Engine Oil også bruges som ingrediens i Ola Dubh Special Reserve, som er verdens første whiskyøl, lagret i single malt whiskyfade. Så hvis lejligheden byder sig på næste festival må det anbefales først at prøve denne øl og dernæst en Ola Dubh.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødbrun
Anmeldt af gbjensen
Hold da lige xxxx, hvor er det godt, det er mit første indtryk af denne øl. Det er selvom at jeg ikke er "god" vil øllen, den er så at sige taget lige ud af køleskabet. Ikke noget med temperering eller anden form for forkælelse til en øl fra et bryggeri som ind til nu aldrig har skuffet mig.

Hvad er det så jeg sidder med? det er en vel en strong ale der har lagret på brugte romtønder af egetræ. Det kan smages, det kan duftes. Om det sidste først (næsen er jo den der først kommer i kontakt med øllet alligevel) Interessant duft med flere nuancer - Vanilie, karamel, træ og rom. Andre kan sikkert dufte langt mere eller noget andet.

Smagen tæt på det perfekte - meget komplex uden at det bliver "for meget". Har en god og fyldig malt smag, med fine nuancer af karamel, krydderi, træ, rom, vanilie og alkohol. Den sidske kan godt være svær at separere fra rom smagen.

Afsluttes med et stref af bitterhed, bare lige for at holde sødmen på plads. Den er derfor i ganske fin balance med sig selv! Jeg tror jeg skal en tur i Netto igen, for at se om de skulle ha'nogle flere!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af gbjensen

Kort  sagt, en fantastisk ale, der med sin utraditioneller smag gør det svært at slippe glasset igen, efter at den første tår har passeret ganen.

Den er meget kompleks, lidt svær at beskrive, men er lidt skarp og en anelse syrlig og på mange måder helt sin egen.
Finish er let syrlig, humlet og passer perfekt til helheden.

Det er helt sikkert en øl som jeg vil smage igen, og forhåbenligt kan jeg da give en mere uddybende anmeldelse. Første gang blev jeg jeg meget positivt overrasket og fik ikke skrevet alle de noter som jeg burde.

Smagt igen den 4-12 2009: jeg havde vist glemt at jeg havde smagt den før da Torben Matheus diskede op med denne fantastiske Ale til en Juleøls smagning i Sønderborg, så her kommer mine noter:

Dufter let af tørv eller Whisky, smagen er varm, krydret med toner af tørv eller Whisky. Prikker i ganen og giver silden jeg spiser til et godt modspil. Finish er mere Whisky end bitterhumle, dog uden den samme varme som 40-50% alkohol giver.

Jeg er stadig lige begejstret for dette bryg!

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 3 af 41 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10

I Databasen: 12206 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!