En blanding af en let gær og hvededuft kommer mig indbydene i møde da jeg løftede dette glas amerikansk hvedeøl.
smagen er frisk, hvedeagtig uden de store aromaer mm. Finish er let syrlig.
En øl der holder sig 100% inden for stilen, sætter ikke nye grænser for hvad en hvedeøl kan være. Kort sagt ok.
Anderledes, men fremragende amerikansk hvedeøl. Let aroma af citrus. Smager let af koriander og har en udpræget hvedeøl-smag med tydelige noter af grape. En hvedeøl der er helt sin egen og ikke læner sig op af de andre store mærker. Den er i en klasse for sig selv, og jeg kan rigtig godt lide den.
Købt ved systembolaget for 20 svenske kroner. Øllet er gylden og diset og hældes op med et stort og cremet skum. Duften er mild, men frisk, med hentydninger til hvede, krydderier og pommerans, Øllet er højt karboneret, let kroppet og utrolig frisk. Smagen er virkelig frisk og består af en let syrelighed, hvede, pommerans og lette krydrede nuancer. Det er ikke en øl der på nogen måde kan få mig i ekstase, men når det er sagt så er det en øl jeg sagtens kan finde på at købe igen for den er fremragende som tørsteslukker samt at den er velsmagende.
Hov hvorfor har jeg ikke anmeldt denne her? Den drak jeg jo i sommeres. Lad mig sige med det samme - det er ikke øl jeg ville drikke lige nu og her, men det er en øl som er fantastisk som tørsteslukker. Ikke ment på den måde at jeg vil klassificere det på linie med corona eller lignende sprøjt, for den smager godt. Den er bare for let til at man vil sidde og hygge sig med den en råkold svensk forårsdag Den hældes op med et stort hvidt skum der holder sig længe. Mild duft af hvede, let frugt og malt. Letkroppet, superfrisk, velsmagende med lidt hvede, let frugtigt og malt og så bare lige en balancerende humle i afslutningen. Som det lyder så er det ikke en enestående øl på nogen måde. Men drikker man den under de rigtige omstændigheder så er det en fortrinelig tørsteslukker da den både er velbrygget, velsmagende og meget meget frisk. Mange gør bare desværre det at man sammenligner med de største klasser indenfor hvedeøl; Weissbier og Witbier, men amerikansk og engelsk hvedeøl er en klasse helt for sig selv der intet har med disse to at gøre, og slet ikke hvis vi taler om hvedeale der nærmest er en pale ale. Amerikansk og engelsk hvedeøl er sin helt egen klasse og bør bedømmes der ud fra synes jeg Og så passede den perfekt til denne varme danske sommerdag hvor jeg drak den
Dette spændende bryggeri har altid imponeret mig med deres øl, og denne hvede-trippel er bestemt ingen undtagelse. Skummer flot under ophældningen, men skummet er en kortvarig fornøjelse der hurtigt svinder ind til ganske sporadiske rester.
Den har en tung duft af hvedeøl og frugt. Smagen er imponerende fyldig og indeholder appelsin, nyslået korn, ananas, fersken og koriander. En meget sød, men aldrig dominerende, smag præger mundfølelsen indtil en behagelig citrus/syrlig eftersmag. Jeg nød den som en aperitif og jeg tror ikke jeg kan finde andre anvendelsesmuligheder for den. Den er for speciel at servere sammen med mad, men fortjener istedet stor nydelse efter et godt måltid.
|
I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!