powered by goodbeer.dk
666 Ølanmeldelser
Side 10 af 67 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Sarek
Da der for tiden ikke er en Kvuckly i Sønderborg, har jeg været afskåret fra at købe nogle af de mange amerikansk øl der var på tilbud for nyelig.

Derfor blev jeg glædeligt overrasket da jeg i Superbrugsen fandt denne øl. Ganske vist er mine forventninger ikke høje, men alligevel.

Pabst Blue Ribbon har en lang historie bag sig. Opskriften er sandsynligvis tilbage fra 1844. Det nuværende navn stammer fra de blå bånd som var bundet omkring flaskehalsen i perioden 1882 - 1916.

Hvad mine medanmeldere ikke har lagt mærke til og som jeg først opdagede da jeg slog øllet op på Wikipedia, er at vi faktisk smager på en øl brygget til det svenske marked. På etiketten står der nemlig at det er export udgaven.

Jeg citerer Wikipedia:
Pabst Blue Ribbon was launched in Sweden in April 2012, imported by Galatea Beer Spirits & Wine and sold in Systembolaget stores. The Pabst Blue Ribbon sold in Sweden is labeled as the "export" version, according to Galatea it is an "extra flavorful version brewed for the Swedish market", and contains 4.5% ABV. Pabst Blue Ribbon export is brewed and bottled in America and then shipped to Sweden.

Så til øllet.

En lperlende frisk gylden øl i glasset med et hvidt skum ovenpå.

Duften er frisk med noter af korn, græs og kogte grønsager.

Smagen er overraskende fyldig af en amerikansk pilsner at være. Rimelig god eftersmag.

Langt bedre end Budweiser, Millers og hvad de store nu hedder i USA, men der skal jo heller ikke meget tilFoot in Mouth

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset gul
Anmeldt af Sarek
"hvad er der specielt ved den" var den første kommentar fra min kæreste, der smagte øllet i forbindelse med aftensmaden.

Min første impuls var at fortælle om hvorfor Kellerbier var en god ting fordi den manglende filtering tillod langt flere smagsnuancer, men så slog det mig at hun havde ret. (det har hun ofte, men fortæl det ikke til hende. Så skal jeg bare høre for det).

Kælder Bryg er ualmindelig kedelig.Lidt som en ufilteret pilsner uden anden ambition end at være en plæneklipper/bælle-øl. Let at drikke og hurtigt glemt.

øllet i sig selv er 6 glas værd, men forsøget på at sælge det som danske mikrobryg koster et glas.

Brygget i udlandet, sandsynligvis i Tyskland og et godt bud på bryggeri kunne være Oettinger Brauerei, der forvejen laver næsten en hver tænkelig tysk øltype. Jeg har dog ikke set en rauchbier fra dem endnu.

Næste gang jeg kommer syd for grænsen må jeg se om jeg kan finde en schwartzbier til at sammenligne med Bryggerigaardens Sorte Nat.

United Beverages ligger i Egå og har så jeg ved intet at gøre med reataurationskomplekset Bryggerigaarden i Vejle. I Egå ligger så vidt jeg ved hovedkvarteret for Dansk Supermarkedet, som er de eneste der sælger Bryggerigaardens øl. Det er nærliggende at tro at der er en sammenhæng.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset brun
Anmeldt af Sarek
Jeg forstår godt Paulaners begjestring ved denne øl og kan fuldt tilslutte mig hans beskrivelse, for som DANSK øl ville det have været en pæn præstation. MEN den er IKKE brygget i Danmark. Nokj nærmere i Bayern.

Og hvor har jeg så det fra? Jo på flasken står der brygget i EU. Ingen bryggerier med respekt for sig selv eller marketing ville skrive brygget i EU hvis de bryggede i Danmark.

Egentlig kunne jeg godt tilslutte mig Paulaners 7 glas, men da der er tale om en etiket-øl, brygget i Bayern?, og man forsøger at markedsfører den som være dansk mikrobryg koster altså et glas.

Okay Skovlyst få også brygget i EU, men man er ikke i tvivl om at det er egne opskrifter der ligger til grund for brygningen, hvorimod Bryggergaarden mere virker som om de køber øl og sætter danske etiketter på.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød
Anmeldt af Sarek
Efter den forventlig mindre spændende 125 års jubilæums pilsner for Sønderborg Ringridderfest, var det det nødvendigt at finde noget spændende øl frem. Valget faldt så på denne Vintage Ale 2012 fra Batemans Brewery.

Ganske vist lave Batemans en kikset julebryg "Rosey Nosey", men en Vintage Ale må da kalde det ypperste frem i brygmesteren.

Det starter godt. Pænt hvidt skum på en pæn rød øl

Duften er fyldt af frugt med et let syrligt præg.

Smagen er engelsk lakrids af den type man kunne i små metalæsker og som var formet som små hårde kugler. der er andet i øllet, men det kan ikke rigtig smages på grunden af den engelske lakrids.

Jeg beklager det meget men det lader til at Batesman og jeg har meget forskellig opfattelse hvordan øltyper skal smage.

Ikke at det er dårlig brygget, det smager bare anderledes, og måske er den lige ung nok til at drikkes nu, men aldring hjælper sjældent på andet end spritsmagen.

Nej det blive et 7 tal til en anderledes Vintage Ale/barley Wine

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gul
Anmeldt af Sarek
Først lidt kulturel oplysning

Ringridning er oprindelig en ridderturnering fra middelalderen, hvor ringridning var en populær underholdning for de europæiske konge- og fyrstedømmer. Den var en behagelig og ufarlig del af de ellers barske ridder-kampe, der kæmpedes med liv og førligheden som indsats

Christian III og hans søn Frederik II indførte og ændrede ridderkampen til en fredelig rytterdyst i 1500-tallet. Ved Christian IV's kroning i 1596 blev der arrangeret ringridninger over flere dage og med deltagelse fra Europas kongehuse og fyrstedømmer. Christian IV var selv en ivrig ringrider og deltog i ringridninger både i Danmark, England og Tyskland. Fra begyndelsen af 1800-tallet er der beretninger om, at ringridning indgik i landsbyfester. I 1845 havde hertug Christian-August af Augustenborg og hans gemalinde sølvbryllup. I festlighederne indgik en storslået ringridning med deltagelse af 450 ryttere fra hele Als.

Siden hen tog ringridning den form vi kender i dag. Ringridningstraditionen er bevaret i store dele af Slesvig-Holsten, Sønderjylland, Bornholm, Amager og på Walcheren i Nederlandene. I Sønderjylland starter ringridningen i juni i de mindre byer og kulminerer med de store ringriderstævner i Sønderborg og Aabenraa i juli. Her dyster ca. 400 ryttere om titlen som ringriderkonge. Folkefesten varer fire dage med ringridning, tivoli, øl og dansetelte.

Regler:

Ringridning foregår på en eller flere baner, også kaldet galger. Hver galge har en forrider som er ansvarlig for afviklingen. En ring er ophængt i en lås mellem galgens stolper. Ringen har en diameter på mellem 11 mm og 32 mm. Hver rytter har en lanse, der kan have en længde fra 50 til 160 cm. Rytteren skal på sin hest i fuld galop med lansen forsøge at få ringen. For at blive noteret for at have taget ringen, skal man med lansen rive ringen ud af låsen, og den skal forblive på lansen to galopspring efter galgen er afsluttet.

Ringridningen bliver typisk afviklet i to runder. I hver runde skal hver deltager gennem galgen 12 eller 24 gange. Er der to eller flere ryttere, der har taget det samme antal ringe, skal der være omridning, også kaldet kongeridning. I kongeridningen anvendes en ring med mindre diameter. For hver omgang, der rides, anvendes ringe med stadig mindre huldiameter – ned til 5 mm. Det fortsætter indtil en rytter ikke får ringen og udgår. Den rytter, der er tilbage, bliver ringriderkonge. Rytteren med næstflest ringe udnævnes til kronprins.

Sønderborg og Aabenraa har altid dystet om hvem der er størst, dels på antal heste og dels på antal til ringridderfrokosten. Så vidt jeg husker har de hver en førsteplads.

Grundet et par verdenskrige og udbrud af mund og klov syge, er årets ringridning ikke nummer 125 men nummer 115. Alligevel kan man roligt tale om en lang tradition.

Og så til øllet

På forhånd er mine forventninger ikke høje. Dels er øllet tiltænkt en mainstream segment hvor drikkelighed er det primær og hvor udfordringer er ilde set. Dels fordi typen classic pilsner sjældent  er noget specielt.

Pænt hvidt skum på en meget lys øl.

Duften er græs og korn og en snert humle.

Smagen er igen græs og korn med et lille tvist af karamel og en fornuftig humling. Meget mere pilsner end classic.

At bruge classic betegnelsen er noget af en tilsnigelse, når pilsner sagtens kan være dækkende.

En afbalanceret øl, der bare er umanerlig kedelig.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Dybrød
Anmeldt af Sarek
Endelig blev der tid til at anmelde en øl fra Braufactum, hvilket ikke er noget der vil komme til at ske ofte fra min side.

Med en literpris i nærheden af de 100,- kr. i Tyskland!!, er BraufactuM rimelig eksklusiv i et land hvor literprisen normalt ligger mellem 15 - 25 kr.

Med et hastigt svindende caffe latte-farvet skum og en flot dybrød farve er det en øl der gør sig i glasset.

Duften er klassisk Bamberg - Røget ål/skinke - spegepølse.

Smagen er helt i top. Igen røget ål - røget kød med en blødhed der nok skyldes hveden

At jeg ikke giver de fulde 10 points skyldes at den er alt for dyr, især i Tyskland hvor den origanle vare koster en 1/4 af hvad Roog koster.  Det er en øl man kan imponerer sine venner med. En slags "Show Off"

Købt hos Hoffmann i Harrislee.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Dybrød
Anmeldt af Sarek
Efter den voldsomme skuffelse Tuborg Grøn Ultra beredte mig, var det nødvendigt at finde noget øl, jeg med rimelighed kunne regne med smager godt.

I anden anledning skulle jeg til Havnbjerg, og i Dagli´ Brugsen der er der altid spændende øl at finde.

I Fuller´s serie Past Masters genskabes gamle opskrifter. Desværre kun en opskrift ad gangen og kun et batch af hver øl.
Denne opskrift er fra 1931.

Flot dybrød øl med et fintporet cremfarvet skum. Duften er karamel, nødder og mild humle.

Smagen er igen karamel og nødder, dertil en frugtig note af røde bær. Dejlig kompleks lækker øl, som har givet mig troen tilbage på gode bryggere.

Det eneste dårlige der er at sige om denne øl er at den næste år igen er historie. SUK.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Strågul
Anmeldt af Sarek
Når man nu ikke kunne være med til Ølfestival i år, må man gå andre veje for at anmelder nye øl. Valget faldt så på Tuborg Ultra Grøn.

"Endelig" tænker man når man ser "Ultra Grøn 6.5%". Ikke mere tøsepjat med at fylde citronaroma i en tuborg, men en potent udgave af Tuborg til os mandfolk. Ikke mere øl med kunstige smagsstoffer som de fortjent glemte Blå og Hvid Tuborg, men en øl med fylde og smag.

MEN. Denne klare gyldne øl med et tykt skumlåg skuffer gevaldigt. Den er voldsom SUKKERsød og humlen er næsten totalt fraværende, som om at man har glemt at når man skruer op for styrke og sødmen, så skal man også bruge mere humle.

Tid til at læse lidt nærmere på dåsen.Brygget på vand, bygmalt, glucosesirup, sukker, NATURLIG HUMLE AROMA, humle.

Okay. Jeg kan til en hvis grad forstå sirup og sukker, da det giver en spinklere krop end den tilsvarende mængde malt der skal bruges for at opnå de ønskede %er, men hvis humlingen ikke følger trop får man en gang sukkervand.

Men NATURLIG HUMLE AROMA. Altså jeg kan godt se at humle-"piller" eller humle-koncentrat er en fordel når man køre store serier og skal have et ensartet produkt hver gang. Men AROMA? Aromaer er for et kemisk produkt, der ikke nødvendigvis har noget med den ting som den erstatter. Eksempelvis kan du ikke lige finde en Mandelessens, fordi den nu hedder Mandelaroma, og det gør den fordi der ingen mandler er i men højeste abrikoskerner. Og farven i jordbærsaften kommer heller ikke fra jordbær men fra den "naturlige" farve fra rødbeder.

Så Tuborg´s udviklere har igen været nede i kemikalerne som kun kan skabe glæde på bænkerne i parken.

Det er som om at bryggerne på Carlsberg er delt op i to gruppe. Jacobsen gruppen, der får lov til at udvikle innovative øl med gode råvarer og Tuborg gruppen der har til opgave at finde det billigst mulige produkt som kan overtale fleste mulige uerfarne øldrikkere og hvor brugen af kemi nærmest er et must.

Denne øl er en hån imod Grøn Tuborg, ungdommen som er øllet primære målgruppe men også folk der tager øllet alvorligt.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørkerød
Anmeldt af Sarek
Hoffmanns Getränkehandel i Harrislee lige syd for grænsen er sand guldgrube for fans af germansk brygkunst.Udvalget er stort og der er altid noget nyt at tage med hjem.Denne øl er min første røgøl, som ikke er fra Bamberg og hvordan er den så?

Kraftigt cremet let brunligt skum på en dybrød øl.
Duften bliver kraftigere efterhånden som skummet falder sammen. Duften af røget ål, fed og mild og alligevel markant røget.
Smagen er en smule mere røget skinke end ål, men stadigvæk med en lækker blødhed.

Hvis du er til øllene fra Bamberg, skulle du prøve denne perle fra Bergnitz. Den er ikke så ringe endda.

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Strågul
Anmeldt af Sarek
Jeg har ledt efter en anledning til at tage hul på denne flaske købt ved Hoffmann i Harrislee.

Da Paulaner har udset sig at smager den på Ølfestivalen, hvor jeg desværre ikke kan komme i år, synes her en oplagt mulighed.Især når solen skinner fra en næsten skyfri himmel.

En flot perlende øl i mit Aventinus glas med en fed hvid skumkrone afslører den klassiske hvedeøl.

Duften er (skum-)banan og nellike som den skal, men også krydderurter og grapefrugt.

Smagen er en anelse mere grape end banan, dertil noter af urter.

Absolut en spændende og anderledes hvedeøl, der er til den erfarne hvedeølsnyder..

Hvor ville jeg gerne have smagt både Aventinus og Eisbock i denne luksusudgave. Suk.

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 10 af 67 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 

I Databasen: 11347 Anmeldelser af 220853 øl fra 246 lande og 12011 bryggerier. Billeder: 86402


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!