powered by goodbeer.dk
127 Ølanmeldelser
Side 1 af 13 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Mørkerød
Anmeldt af Teejay
Jeg mistænker at der er anvendt ekstrakt af bær i en eller anden form her, men det fraholder mig ikke fra at rose resultatet alligevel. Vedvarende skum og en dejlig og kraftig aroma af blåbær. Smagen er syrlig med anstrøg af lime, hvorefter blåbær giver en behagelig sødme som fastholdes i en lang eftersmag. Den er forfriskende og læskende og en dejlig aperitif.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: ribenafarvet
Anmeldt af Paulaner
Efter nogle års ventetid føler jeg mig i stand til at smage fordomsfrit på denne lidt dubiøse type. Hvad berlinerne har tradition for bør vel ikke forkastes.  En Weisse med bær- eller ekstrakttilsætning. Den forventede syrligsure smag kendte jeg fra den belgiske Fooderbier, som jeg efterhånden har lært at sætte pris på. Denne har også noget helstøbt over sig, der er en vis friskhed over det sure, men jeg savner fylden som fx udgøres af gæren i den belgiske type. Noget andet er, at frugten ikke virker særlig rigelig repræsenteret. Den virker noget tynd og vandig og lidt ribena- og ascorbinsyreagtig frem for med de ægte blåbær, hvis modne dybe smag jeg kender fra de hedearealer, som jeg har til nabo. Sandsynligvis er den mere typerigtig end den tilsvarende nye med skovbær fra Grauballe (Mor brygger øllet), men denne havde til gengæld en mere genuin frugtsmag. Mikkeller brandet er ikke noget jeg lægger vægt på i denne sag. Men under alle omstændigheder ville jeg sandsynligvis vælge en sådan øl som læsker en varm sommerdag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys gylden
Anmeldt af Paulaner
Øllet har et fint middelt skum, der bliver hængende ved glassets sider. Duften er ikke fristende, men til gengæld lokker smagen straks til næste slurk. For en IPA er der opereret med en forbavsende blid aromatisk humling, der til gengæld næsten udløser et fyrværkeri af forskellige citrus nuancer, orange og tropisk frugt. Her primært ananas men også mango og papaja på en baggrund af en udmærket bund af lys karamel. Yderligere tilkommer et lækkert strejf af bergamotteolie (I ved det fra de gammeldags gule altheabolsjer). Det generelle bolsjepræg i malten spiller med sin runde sødme fint sammen med de mange andre smagsnuancer i den middelfyldige IPA, der fungerer fantastisk fint på baggrund af de kun 6 %. En rigtig dejlig frugtig IPA (der måske faktisk er en NEIPA?), som jeg oven i købet købte ved en fejl ved forveksling af to Mikkeller dåser i Føtex, da jeg blev distraheret af en ølsnak med den flinke vinmand, der faktisk indrømmede, at han her om sommeren mest var til specialøl, Tja ind i mellem kan et tilfældigt fejlkøb ende godt.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys gul
Anmeldt af Paulaner
Fin nuanceret humleduft og flygtigt hvidt skum. Smagen er humlet med citrustoner og en anelse tropisk frugt. Velkarboniseret, middelfyldig med en anelse sødme, men også vel enstrenget og med en intetsigende maltbund uden den store hurraoplevelse. Men så fik jeg da smag Citra Humlen i fri dressur i Mikkellers version. Men noget gensmag herfra bliver det ikke her, dertil er alternativerne for tiltrækkende både i pris og kvalitet.
Men netop her har Duvels single Hop serie langt, langt større dybde og kvalitet, og så er Duvel Triple Hop Citra (2017) faktisk også indgået i bryggeriet faste sortiment. Selv om Duvel ikke er så  hypet, så er det en langt bedre øl til samme pris. Faktum som understøttes af en sejr i en stor blindsmagning, se:

http://www.goodbeer.dk/review.php?beerid=186510

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset lys gullig
Anmeldt af Paulaner
Øllet er brygget på Mikkel Bjergsøs samarbejdspartner De Proef Brouwerij i Belgien. Det har for mig karakter af en New England IPA med middel hvidt skum på en relativ tør maltbund. Malten suppleres af en aromatisk humling, der forstærkes af tilsætning af havtornens gule bær. Øllet har en kraftig duft af citrus og grape toner, der så i smagen suppleres af havtorn. Symbiosen er sådan set god og bestemt også udfordrende, men havtornen, der virkelig smager af friske bær, er lidt dominerende. Vi er lidt ude i det ekstreme, men på en måde jeg godt kan være med. Det er dog ikke en øl, der trods uomtvistelige kvaliteter indbyder mig til ekstra køb. Hertil mangler den lidt mere fylde og en krop, der kan kaste lidt mere væsen og flere nuancer af sig.

Det var så min første øl overhovedet fra Mikkeller. Den indgår i et nyt koncept, der betyder en core range med 8 øl (et fast standard sortiment) med henblik på fx salg gennem almindelige supermarkeder. Alt sammen i et fremstød for at mindske Mikkellers gigantiske underskud på 273 mill. de 5 forrrige år. Nu skal Mikkeller så konkurrere med fx Chimay og Duvel i bundter på 5 til 100 kr. i Føtex. Her falder i hvert fald denne igennem. Man får en lille ond tanke om, at det måske lige netop var den høje pris, der i sammenhæng med distancering og branding er en del af forklaringen på, at Mikkeller er så hypet i hipster segmentet. Var der ikke noget med en Kejser, der engang ikke havde noget på. Det er meget ondt tænkt, men ... Nå men jeg vil i hvert fald lige prøve lidt flere forskellige til den pris, inden tanken bliver tænkt til ende.


Som det ses af øldåsen, er Sunshine Island Bornholm - Jo, den innovative Mikkel Bjergsøs tæft for både nye veje i øllet og for makedsføring er still going strong.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset gylden
Anmeldt af Teejay
Meget flot IPA med vedvarende skum og en spændende aroma af citrus og appelsin. Smagen har ikke meget maltsødme, men går direkte til humleindtrykkene. Her finder man både appelsinskal, citrus, mango og lidt mandarin. I eftersmagen folder den sig yderligere ud med smag af grapefrugt og fyrrenåle. Det er en IPA som sparker bitterheden i gang lige fra begyndelsen og den er måske ikke det mest perfekte, men har dog den særlige hårde humleprofil som flere af Mikkellers øl byder på. Den er sådan set meget delikat, men bliver også hurtig lidt ensformig.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Lys
Anmeldt af reneac
Total intet sigende øl, smager ikke rigtig af noget
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
En dejlig og meget fyldig stout som er kulsort og nærmest olieret i sin fyldighed. Smagen er mælkechokolade og god fyldig espresso sammen med lidt mørk karamel og lidt fugtig skovbund. Både aroma og smag har førnævnte ingredienser i rigelige mængder og der er ikke meget mere at tilføje end at denne stout lever fuldt op til Mikkellers sædvanlige høje kvalitet hvor der er skruet godt op for alt.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød
Anmeldt af Teejay
Mikkellers Limbo serie er en serie af alkoholfrie sour ales. Hindbær versionen har et let perlende skum og en dejlkig aroma af søde hindbær. Smagen er syrlig og lidt præg af gær, mens hindbærrene tilfører en behagelig frugtig sødme og tilsammen giver det en forfriskende og tørstslukkende sour ale som er perfekt på en varm sommerdag. Alkoholens fravær har på ingen måde påvirket denne sour i en nedadgående retning, sådan som man ofte oplever det i alkoholfrie øl.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød
Anmeldt af Teejay
Hvid vedvarende skumkrone og en fantastisk velduftende øl der har aroma af hindbær og lidt gær. Den har den helt rigtige frugtsyrlighed som jeg bedst kan lide ved hindbær, nemlig ikke de umodne meget sure hindbær eller de modnede hindbær der har tendens til at være smattede, men til gengæld har meget sødme. De her hindbær er dem midt imellem hvor sødmen får modspil af en syrlighed som lige akkurat får det hele til at balancere meget fint. Lige præcis den hindbærsmag har denne øl lige fra begyndelsen. Den har ligeledes et svagt saltet islæt som også har en let smag af gær. Den er let syrlig og læskende og har mod slutningen hvedemaltens gode egenskaber af frisk korn. Jeg synes at superlativerne nærmest står i kø for denne helt igennem fantastiske øl. Jeg er meget imponeret.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 1 af 13 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

I Databasen: 12207 Anmeldelser af 267329 øl fra 247 lande og 12875 bryggerier. Billeder: 102413


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!