powered by goodbeer.dk
9 Ølanmeldelser
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Rødlig gylden
Anmeldt af Sarek

En god pilsner med en smule ekstra maltfylde afrundet med en passende mængde konservativ humle. Ikke noget med amerikanske aromahumler her.

Som det oftest er tilfældet med tyske "jule-øl" er der tale om en stærk pilsner eller "Guldøl" om man vil. Selvfølgelig et niveau over de fleste danske guldøl.

Del af en 4 øl vinterpakke købt i Getrânkeladen Hoffmann i Harrislee, hvor jeg også købte Paulaner Braumeister Edition no. 3

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset orange
Anmeldt af Paulaner
Flot lidt gulligt skum og duft af moden banan så det gør noget. Smagen har foruden banan også lys karamel og koriander plus en svag krydret ganske let bitter humling - stort set alt hvad en rigtig Hefe Weisse skal have. Smagen er syrlig-sød. Hvordan står tingene så sammen? Jow, det skal jeg sige, når skummet er faldet. Foreløbig sidder det som støbt i gips.  Efter 6-7 minutter er skummet faldet lidt. - Jeg prøver. "Banan"smagen, som jo i virkeligheden er hvedemalt, står absolut stærkest, og bortset fra karamellen er der også et pikant strejf af fersken. Øllet er måske lidt skarskåret, men godt, frugtigt og kraftigt, hvilket man bestemt ikke kan sige om alle i typen. Fin til både mad og en varm sommeraften efter en lang arbejdsdag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys gylden
Anmeldt af Paulaner
Hvidt ret holdbart skum og duft af nyslået græs, hvilket også går igen i smagen. Her er dømt Pilsner uden de store dikkedarer, og af den slags, som hurtigt forsvinder i glasset og råber på endnu en refill. Perfekt, lettilgængelig og meget velkommen som her på terrassen efter plæneklipning og et dygtigt tag med hækklipperen et par timer. Lidt mere rund og lidt mere blomsterkrydret end Grøn Tuborg men ellers meget som denne med en fin malt/humle balance. Læskende og dejlig en varm sommeraften. Kort sagt lige ud ad landevejen og med præg af gode råvarer.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys klar gylden
Anmeldt af Paulaner
En typisk industri-Helles uden megen herlighedsværdi, men også lydefri og letdrikkelig. Pænt hvidt skum og maltet duft. Smagen er frugtig men enstonig på maltsiden. Humlingen virker en kende ekstraktagtig med en lille metallisk snert. Bestemt ikke meget af det blomsterkrydderi, man ellers ofte finder i typen. Alt i alt en uinspireret bayersk Helles, der falder igennem i det store selskab her i Tysklands store bankende ølhjerte.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys gulden
Anmeldt af Paulaner
Hvidt pænt skum og maltet duft med lidt honningtoner. En bayersk Gold er ikke en guldøl (pilsner) men en stærkere udgave af den traditionelle Helles. Denne er mainstream til kedsommelighed: Målt med tysk alen ikke noget at råbe hurra for med sine få krydderitoner i en ubestemmelige svage maltside, som suppleres med en anelse banannoter og en moderat blomsterkrydret humling. Bestemt set bedre i mange tilsvarende bayerske øl. Men målt med dansk alen er Posthorn Gold dog så absolut at foretrække frem for en del mainstream danske guldøl, hvad enten de er pilsnerhumlede eller ej. Altså på tysk baggrund 5½ glas og på dansk 6½ = 6.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød Rav.
Anmeldt af Sarek
Lækker dunkel, hvor Paulaner har beskrevet det mest. Købt i en "Biersmecker" kasse med 12 øl, 6 forskellige. Ovenikøbet med beskrivelser på dansk.

Okay dansk er måske lidt bob bob, da der tydeligvis er brugt google-oversættelse. Eksempelvis heder denne øl på "Dansk" Indlæg Udlejer Dark. Jeg får ligefrem lyst til at sende en korrektur til bryggeriet, der i øvrigt har skiftet navn til Postbrauerei Karl Meyer Allgäu. Muligvis et navn beregnet på export.

Men øllet er en fremragende top-dunkel.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys gylden
Anmeldt af Paulaner
Ja, som tidligere nævnt er de tyske julebryg i reglen guldøl. Denne er ingen undtagelse, men som sådan bestemt en glimrende repræsentant for sin type. Pænt ret flygtigt snehvidt pilsnerskum og god maltet duft. Malten spiller også første violin i smagen, der er god og ren med den bayerske relativt svage aromatisk humling. Nuancerne er lidt karamel og honningtoner plus en god ren let sødlig pilsnerfylde. Som den nu engang bliver, når råvarerne er gode. Humlingen er blomsteragtig og let bitter og afsluttes en en anelse engelsk lakrids. Fin Guldøl type som jeg giver 6.5 glas for en god smag og flux runder op til 7 for den gode Alpevinter atmosfære, der stråler ud fra etiketten.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: kaffesort
Anmeldt af Paulaner
Min anmeldelse nr. 500 på Goodbeer er med fuld intention en af mine bayerske yndlingstyper - Dunkel - udvalgt blandt hidtil ikke anmeldte, men alligevel mulige købsobjekter blandt jyske grænseshoppere. Pænt svampet beige skum og duft af brændt malt og en anelse svesker. Samme indtryk går igen i smagen, der er let sødlig og meget frugtig. Sveskerne spiller 1. violin men dertil kommer kaffetoner og mørk næsten brændt karamel. En måske ikke vildt nuanceret bayersk Dunkel, men den spiller sine kort særdeles godt og er med sin moderate krydrede lidt lakridsprægede humling og let bitter afslutning et særdeles velafbalanceret typerigtigt bud i den herlige bayerske udbudsvifte. Øllet er købt i Poetsch grænsesupermarked Harrislees glimrende brede udvalg og er for længst noteret til genkøb.

Paulaner's ølanmeldelse nr. 500
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød gylden
Anmeldt af Sarek

En sukkersød bock. Ikke min smag.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:

I Databasen: 12207 Anmeldelser af 267329 øl fra 247 lande og 12875 bryggerier. Billeder: 102413


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!