powered by goodbeer.dk
23 Ølanmeldelser
Side 1 af 3 : 1 2 3
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Lys gylden
Anmeldt af Teejay
Moderat skummende øl med svag aroma af frugt og blomst. Smagen er ligeledes lidt vandet i helheden, men har dog en let sødlig maltsmag der minder lidt om lyst brød og lidt honning. Humlen er udemærket balanceret i forhold til maltsødmen og som sådan er det en velbrygget Helles, dog er den i sin helhed lidt vandig så det er en fin tørstslukker, men der ud over ingen overraskelser der får den til at lyse op blandt de utallige vældig gode Helles man kan finde fra andre tyske bryggerier.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys gylden
Anmeldt af Paulaner
Frugtig duft og flygtigt hvidt skum. Smagen er frugtig med grønne æbler et strejf af honning med en svag aromatisk humling. Mundfølelsen er let sødlig med behersket fylde. I det hele taget en relativ velsmagende men noget kraftløs vandig øl, hvor man knapt fornemmer alkoholen. Karboniseringen er kraftig og øllet læskende. Helles Volbier er netop lanceret som en del af COOPs sortiment i FAKTA. Som Helles er den langt fra den bedste jeg har smagt. Jeg føler stigende irritation over COOPs stædige valg af lancering af Kaiserdoms B-kæde som præsentation af det tyske øl på danske hylder. Hvorfor denne nedprioritering med vægt på pris frem for kvalitet i et efterhånden totalt statisk sortiment, hvor alt yderligere initiativ overlades til de enkelte butikker? Både Bamberg i almindelighed og Kaiserdom i særdeleshed har langt bedre øl at byde på. Forklaringen fik jeg for nogle år tilbage af COOPs centrale ølansvarlige, som udtalte direkte, at man ikke vil satse på ølentusiaster - "for de køber ikke den samme øl mere end en gang". Derudover har man det princip, at man centralt konsekvent kun introducerer øl, der kan etiketteres med dansk pantmærke direkte hos producenten.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Let diset orange
Anmeldt af Teejay
Man skal bestemt ikke underkende øl blot fordi det er alkoholfrit. Der findes indtil flere ganske glimrende alkoholfri øl på markedet og der findes mindst lige så mange gode argumenter for at drikke dem. Paulaner nævner bilkørsel i sin anmeldelse af denne øl, og det tilslutter jeg mig 100%. Selvom jeg er både ølanmelder og bilejer er det helt sikkert to ting man til enhver tid skal holde adskilt (så blev det gode råd givet videre). Jeg er dog altid lidt skeptisk ved alkoholfrit øl alligevel, for det kan være vanskeligt at opnå fylde og gode maltnuancer uden at en vis alkoholprocent er tilstede. I denne øl er det dog lykkedes på fin vis. Skumkronen er fin og vedvarende. Karboniseringen er levende og perler let i mundhulen ved hver tår. Den har en snert af moden banan i både aroma og smag, og den bærer også på en afdæmpet maltnuance i smagsspektret. Lidt vandet eftersmag kan man nok slet ikke undgå, men det bidrager faktisk fint til en tørstslukkende og letdrikkelig øl der har alle Hefe Weizens ellers gode nuancer. Jeg bifalder den og følger op med samme karakter som Paulaner, som har ramt fuldstændigt pletskud i hans anmeldelse af denne øl (igen!).
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset mørk gylden
Anmeldt af Paulaner
Endelige en alkoholfri Hefe-Weizen uden typens ofte udprægede kogte smag og tit overdimensionerede sødme. Skummet er hvidt pænt og småboblet, mens duften er frugtig let sødlig med lidt banan og karamelnoter. Manglen af alkohol kan heller ikke Kaiserdom løbe fra. Som typens øvrige mangler den fylde og er lidt vandig i sine indtryk. Men som typepræmis skal det ikke trække ned. Her skal sammenligningen selvfølgelig foretages inden for den alkoholfri type som helhed. Her har Kaiserdom Hefe-Weissbier gode kort på hånden. Nemlig god smag med frugt i form af lidt banan og orange karamel og gær.Hertil kommer et friskt og syrligt helhedsindtryk og - som sagt - en fin behersket maltsødme. En fin overraskelse, som fås i COOP. Har man et par dåser af den ved hånden, vil jeg ikke fremover ærgre mig over at være chauffør hjem fra fester og sammenkomster.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af tux
Det er sådan med disse øl til næsten ingen penge at skal måske heller ikke forvente sig det helt store, men jeg synes faktisk denne her gør det meget godt af en schwartzbier at være. Let ristet og en smule bitterhed i eftersmagen, men ikke mere end hvad jeg kunne forvente af typen.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sortbrun
Anmeldt af Paulaner
Pænt mørkt finboblet skum med middel holdbarhed, mens duften frister med ristet malt og chokolade. De samme indtryk går igen på lidt sammenmudret vis i smagen, som også har typen sædvanlige kaffenoter. Mundfølelsen er rund, en smule gærpræget og sødlig, mens humlingen virker mere ekstraktagtig end aromatisk. Helhedsindtrykket, tja: Ganske godt, men som Kaiserdoms øvrige øl i COOP noget industripræget og ret gennemsnitligt i forhold til sine ædle aristokratiske bayerske fætre fra fx Andechs, Weltenburg, Aying  og Hacker-Pschoor. Skal vi til Bamberg, så synes jeg Kaiserdoms egen Alt-Bamberg, som jeg tidligere har smagt er en god tand bedre med en del mere fylde og lidt flere nuancer.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af tux
Ristet smag, fint humlet, lettere metallisk
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørkt
Anmeldt af Munken
Her et sted mellem dunkel og schwartzbier finder man denne industriøl. Jeg deler ikke helt Sareks begejstring og finder den lidt for tør og "enstrenget". God til prisen selvfølgelig, men ikke lige mig.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørkerød
Anmeldt af Sarek
Når man holder et glas med denne øl op mod lyset ser man en flot dybrød øl. Uden en nlyskilde bagved er øllet sort og dermed helt korrekt en "Dark Lager". Med andre ord en mørk undergæret øl der har lagret.

Ret beset er Schwartzbier egentlig kun det tyske navn for mørkt øl og grunden til at vi måske opfatter den som en selvstændig øltype er at de to fyrtårne inden for de mørke lagerøl nemlig Köstritzer og Kozel Dark er så markante at de er blevet taget til udtryk for at sådan var henholdvis Schwartzbier eller Mørk Lager. Men man kan sagtens møde schwartzbier der er lige så søde som Kozel ( især de nordtyske varianter) og jeg er også stødt på tjekkiske eksemplarer på øl der var nærmere på Köestritzer end Kozel Dark.

Mørk Lagerøl er vel lige så bred en kategori som lys lagerøl hvor sprektet går fra en maltbetonet Helles til en bitterhumlet Jever fra Nordtyskland.

Kaiserdom Dark Lager er en fuldblods Schwartzbier i og for sig at den er brygget i Tyskland og at det er en mørk undergæret lagret øl. Jeg kan godt acceptere at den kategoriseres som Schwartzbier da den ligge pænt tæt op af Köestritzer med henhold til tørhed og bitterhed og så er der en smule mere sødme. Og Teejay har sagt det hele så jeg vil ikke tilføje mere.

et pænt 8 tal hvor af prisen giver det ene glas.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
COOP har i flere år solgt billigt øl fra Kaiserdom (hefeweiss, kellerbier og pilsner), men idag opdagede jeg Dark Lager Bier i min lokale Dagli Brugs. Selvom navnet antyder at det er en mørk lager, så er det faktisk en Schwarzbier, og det gør jo kun glæden større for mig. Den har fint vedvarende skumkrone og dufter herligt af hårdtristet malt med islæt af fyldig lakrids. Smagsmæssigt skuffer den lidt fordi den ved første tår er lidt vandet og anonym, men den udvikler sig lidt i munden og bliver til det bedre. Bagved det første indtryk gemmer der sig smagen af mørkt rugbrød, hårdtristet malt, lidt nødder, lakrids og måske lidt mørk chokolade. Den lever nok ikke helt op til forventningerne for en Schwarzbier, men jeg vil gerne tage den lidt i forsvar fordi den netop er så let og letdrikkelig og samtidig har de fleste af øltypens karakteristika. Den sælges nemlig billigt, og med et navn der antyder en mørk lager, og alligevel fornemmer man stadig de gode elementer fra en Schwarzbier. Det er helt sikkert forbrugervildledende, men hvis det kan rokke bare lidt ved den vanlige danskers opfattelse af øltyper så er det da et plus i min verden. Den er letdrikkelig og sådan set meget velsmagende og elegant.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 1 af 3 : 1 2 3

I Databasen: 12206 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!