powered by goodbeer.dk
Øl: Edelweiss Weissbier Snowfresh
Bryggeri: Zipfer
Land: Østrig
Dato: 11/07-2010
Bruger: Paulaner
Alkohol : 5.00 %
 
Østrigske Brau Unions friske forsøg udi den belgiske hvedeølsstil
Der er 7 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: diset gylden
Anmeldt af reneac
En rigtig god tørst slukker, et godt forsøg på at lave en weisbeer som i belgien er meget frisk med noter af citrus
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Ulrik

Flot kraftigt skum, rimelig klar af en hvedøl at være men så "rystede" jeg flasken og så lignede det en hvedeøl. Dufter lidt af citrus som også præger smagen.
Har fine hvedeøl noter men er lidt i underkanten af hvad man kan forvente at sådan en øl.
Humle skal der jo ikke være meget af i sådan en øltype, men lidt mere havde været en fordel efter min mening.
Øllen er i øvrigt den første ØL fra Østrig jeg smager.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: ravgyldent
Anmeldt af baaj
syrlig sødlig duft.

Hvidt kraftigt skum (megen kulsyre) som dog hurtigt klinger af.

Både lidt citrusagtig og lidt æbleagtig i smagen.

Efterlader en lidt syrlig og "cremet" følelse i munden.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden/diset
Anmeldt af tattooz
En Østrisk variant af weissbier, som bestemt ikke er en pangdang til de store drenge i Bayern. Denne her er bestemt anderledes. Knab så tung i eftermæglet. Belgisk forbillede, kan man vist godt kalde det, og alligevel?

Frem toner sig en lys gylden diset øl, med et flot tæt lyst skum på toppen. Gærsvæv kan man godt fornemme, og en frisk aroma af diverse citrusfrugter stiller dagsordenen for smagspaletten. Der er citrussmag appelsin og en frisk banasmag løftet op af en let syrlighed. Særligt humlet er den ikke, det er ihvertfald i den nænsomme ende. Næste gang jeg gæster Østrig vil jeg nyde sådan en kølig og afslappet på toppen af Krimmler Vandfaldene.  

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset gylden
Anmeldt af Teejay
Fyldig cremet skum og en kulør der er lidt mere gylden end de ellers lidt typiske blege belgiske witbier. Hvedemaltens karakteristiske aroma af frisk korn blander sig fint med lidt koriander. Smagen er noget sød for typen, og dens gærede banansmag er lidt syntetisk. På målstregen reddes den af lidt koriander som trods tilfører en let syrlig smag i finalen. Det er lige det der redder den fra at være helt ved siden af. Nogen belgisk wit er det ikke helt, men dog et hæderligt forsøg. Jeg tror bryggeriet vil have større held med at frembringe den typiske hefe weiss smag som deres naboland så professionelt kan præstere.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: uklar gylden
Anmeldt af tux
Meget sød og en anelse flad. En dårlig udgave af den ægte vare.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset grågul
Anmeldt af Paulaner
Pænt hvidt finkornet hvedeølskum. Let duft af orange, citrus og koriander. Typen er her tydeligvis den belgiske Witbier med en grågul farve og masser af svæv og lidt bundfald. Smagen er frisk præget af koriander masser af orangeskal, lidt banan og en hel del sødt sodavandsispræg. Indtrykket er forholdsvis fyldigt - frisk, syrligt og sprødt. En fin tørstslukker i varmen og et rigtigt godt østrigsk forsøg udi den belgiske Wittbier. Øllet er dog bestemt ikke typisk for den østrigske Weissbier som sådan, der har stolte traditioner i bryggeriets Edelweiss serie. En serie, som så absolut kan sammenlignes med sine bayerske søstre og brødre i smag og kvalitet.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:

I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!