powered by goodbeer.dk
Øl: Ahornbryg
Land: Danmark
Dato: 08/03-2007
Bruger: Teejay
Alkohol : 6.00 %
 

I det tidlige forår brygges denne lokalinspirerede og komplekse øltype, som mest af alt minder om en dansk påskebryg, men alligevel er langt fra. Vi har sat vores eget særpræg på denne øl, ved at smagssætte og eftergære øllet med ahornsirup fra ahorntræerne. Heraf navnet "Ahornbryg"

Det er en meget fyldig øl, hvor der endvidere er brugt store mængder af forskellige typer karamelmalte, som giver øllet en sødlig karaktér og en flot mørk gylden farve. Det er absolut en øl vi er stolte af at kunne servere for vores gæster. Den meget fyldige og maltede øl bør nydes langsomt og med stort velbehag.  

Der er 6 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: orange
Anmeldt af baaj
Maltet duft med en anelse bittert

Lyst men ikke særlig holdbart skum

Let sødlig og svagt krydret smag

Let bitter eftersmag som klæder sødmen smukt

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: pæn mørk farve
Anmeldt af reneac
den smager egentlig cejligt har en meget maltet smag og smager af natur på en god måde man henføres til forår
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af urefsager
Skovloysts forårsbock er en fin øl. De mange karamelmalte sammen med ahornsiruppen giver en god rund smag. Humlen er let og ikke for overrumplende. Der er mange lækre noter i øllen, blandt andet nødder, ahorn (surprise). Det giver en god fylde. Men der mangler stadig lige et eller andet.

Farven er rigtig flot gylden og skummet ligger pænt på toppen.

God øl til påskefrokosten eller når man sidder i forårsolen.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: let rødlig gylden
Anmeldt af Paulaner
Skovlyst påskebryg er af Bock typen. Den smager fint de første slurke, men kommer hurtigt til at virke uafbalanceret. Skummet er pænt for typen, ligesom boblerne står fint og lækkert i glasset. Men det er som om fylden/kroppen og sødmen fra den tilsatte ahornsirup til eftersødningen ikke rigtigt vil følges ad. Det giver en lidt besynderlig kunstig sødme/fyldebalance som sødetabletter i kaffen sød men alligevel tør og en smule snerpende. Og igen som flere andre Skovlyst øl, det virker som om brygget har været lidt i nærheden af sukkerskålen for at spare på malten. Hertil kommer, at den i hvert fald for undertegnede virker en kende for voldsomt humlet. Men det vil være en smagssag.

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk gylden
Anmeldt af gbjensen

Flot mørkgylden farve, beige skumkrone med små bobler, der langsomt falder sammen. Duften er præget af en let ristet malt, den dufter menlig lidt af karamel.

Smagen er ok, ikke speciel fyldig, men når det nu er en lager øl, så der det faktisk gange fint. Den kunne måske godt minde lidt om en brown ale, for der er en let aroma af nødder og karamel. Den er let sødlig, sikkert fra ahorn sirupen, men det passer fint til øllet synes jeg.

Dens finish er nok der hvor den måske skuffer lidt, for der manger et eller andet, lidt bitterhed til at sætte den lette sødme på plads måske.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux

En god sødlig øl, hvilket nok er alt det ahorn der er kommet i. Den har en god humlet smag til at modsvare sødmen og det giver en rigtig velafbalanceret øl.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:

I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!