powered by goodbeer.dk
Øl: Jacobsen Forårsbryg til - 2014
Land: Danmark
Dato: 13/03-2009
Bruger: Teejay
Alkohol : 6.30 %
 
Citat: Husbryggeriet Jacobsens bud på en rigtig nordisk forårsøl.

Den forholdsvis høje alkoholprocent, den distinkte slovenske Styrian Golding humle, og ikke mindst den beroligende duft af jasmin fra Skovmærke ekstrakt giver øllet en frugtig aroma. Aromaen er distinkt humlet med hint af grapefrugt, fyrrenåle, karamel og jasmin. Øllet er middel fyldigt med en lang blød bitterhed.

Forårsbryg er som sagt ikke helt ny. Blev for et år siden frigivet som et limited edition bryg under navnet Skovmærke. Kunne da kun købes i Carlsbergs besøgscenter samt nogle få restauranter.

Der er 7 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: rød/gylden
Anmeldt af tattooz

Det kan da godt være at Carlsberg på nogle fronter bliver skoset for dårlige øl. Og det er bare sådan det er. Gu laver de også dårligt øl. Men de kan og laver bestemt også godt øl i det gamle bryggeri, ingen tvivl om det.

Husbryggeriet Jacobsen har fundet melodien, og blander sig voldsomt i den niche som mikrobryggerierne efetrhånden har fået manifesteret i vore lille land. Og tak for det

Nåh, men denne forårsbryg er jo et vidunderligt valg når der skal serveres frokost. Og det er en øl der får øjenbrynene til, at vibrere af forundring, og respektfuldt nyde det fremragende øl der stille glider ned akkompagneret af en god solid dansk frokost og snaps. Den lilflige friske krydrede duft pirrer nysgerrigt næseborene. Og sagt rent ud så er der altså dømt godt og velafbalanceret øl i den mere spændende ende af skalaen her.

En flot rødlig øl med en rigtig god skumkrone lægger op til nydelse. Og det er nydelse. Den smager fremragende, og er spændende med sine fine nuancer, der vidner om godt håndværk og nytænkning. Pikant humling og en dejlig maltet profil går fint hånd i hånd med grapen som lige giver en anelse syre. Det er en øl med masser af mundfylde, god aroma og en god efterklang. Godt gået Carlsberg

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: flot gylden
Anmeldt af reneac
Syntes denne øl desværre havde en sur eftersmag, jeg var ikke rigtig glad for smagen, og den smagt ikke rigtig af forår
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux
Ofte får Jacobsen kritik for dårlige øl. Jeg synes nu det må være snobberi, øllene har efter min smag god kvalitet.
Det gælder også denne øl. Den har en kraftig smag af noget lakridsagtig, og godt humlet.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: kobber
Anmeldt af Paulaner
Flot fyldigt og holdbart beige skum og en lidt urteagtig jordet bolsjeagtig aroma. Og smagen. Jeg er helt i vildrede - har aldrig smagt noget lignende. Meget parfumeret, for parfumeret og så den besynderlige smag skovmærke og... Men efter et kvart glas begynder indtrykkene at bundfælde sig. Forårsbryg - jo da. Her jo masser af forår i denne øl: friske skud, muld, sødlig lidt bolsjeagtig malt, let fylde, urter og så denne skovmærke, som efter sigende skulle interagere ret kraftigt med de indre slimhinder. Ja og nu sporer jeg også en spændende kokosmælkagtig sødme. Jo det hele er godt nok noget uvant, men det spiller. Nu falder brikkerne på plads, og det første parfumerede indtryk fortager sig til fordel for en samlet helhed, som netop jo er let og forårsagtig. Jo en god øl, som måske nok lige skulle have haft lidt mere humlebittersnert til sidst. Nok bedre i sig selv end til mad.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: kobber
Anmeldt af malte

Herlig forårsøl, der giver lovning på dejlige solskinstimer. Øllet er markant præget af brugen af skovmærke. Jeg har tidligere brugt skovmærke til krydderbrændevin, men den fungerer særdeles fint i øl også. Øllet er en sjov og dejlig balance mellem en distinkt smag fra skovmærken og citrusaromaer på den ene side, og en blød, rund maltfylde på den anden. En øl der er god til frokostbordet, men endnu bedre alene.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød gylden
Anmeldt af Sarek

Skovmærke har jeg kun smagt i en anden øl en gang før. Nemlig i Berliner Kindel Weisse Waldmeister. En grøn øl som næsten bogstavelig talt fik mig til at skide grønne grise i flere dage bagefter. I hvertfald var min kærester ikke i tvivl om når jeg havde sluppet en vind.

Forårsbryggen er ikke grøn, og skovmærken ikke så dominant, men dog forrest i smagsbilledet. Der er nødde-karamel og et lidt speciel bitterhed. Jeg kan også finde fyrenåle i smagen og lige en snert af noget let syrligt som udemærket kunne betegnes grapefrugt.

Øllet er frisk, og markant anderledes med brugen af skovmærke, som åbenbart giver en langvarig og blød bitterhed.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Kobberrød
Anmeldt af Teejay

Kraftig krydret aroma med antydning af fyrrenåle. Skumkronen er tæt og vedvarende. Cremeagtig mundfylde med smag af syrlig grape sammen med blomst. Tilpas sød fyldighed som helt sikkert antyder forårets snarlige komme. Lang eftersmag som er humlet på en anderledes facon, nemlig med førnævnte blomst med svag bitterhed til følge. En rigtig god følgesvend til påskebordet, måske noget af det bedste jeg har smagt fra Jacobsen.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:

I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!